【冬日養生】多吃黑色食物養腎？
#煮飯時加入黑豆一起煮
#飲夕米水都可以養腎
#星期六放輕鬆
醬煮黑豆滋味補腎
冬日宜養腎，因為腎陽主一身之陽氣，所以養好腎，人體就有足夠的能量禦寒。根據中醫五色食療理論「黑色入腎」，可多攝取黑色食物來補腎氣，例如黑木耳、黑豆、黑米、黑芝麻、桑椹等。
然而仔細檢視一下日常飲食，進食這些黑色食物的機會不算多，今日就來學煮韓國前菜中常見的醬煮黑豆，可以成為雪櫃裡的下飯常備菜，當零食也可以啊，惟注意脾胃虛弱者不宜多服。
醬煮黑豆
材料：黑豆1杯、醬油3湯匙、砂糖2湯匙、味醂2湯匙、水4杯
做法：… Read the rest
【冬季限定特飲】南瓜肉桂薑米水熱暖登場
#養生抗寒流飲品
#讓人感到幸福味道的米水
#溫暖感覺飲完像全身充了電
還記得去年聖誕特飲「肉桂橙米水」受到不少粉絲讚賞，今個冬天我們再度延續肉桂滋味，隆重推出冬季限定特飲——南瓜肉桂薑米水！以米水作基礎，加入甜美的南瓜、味道濃香的肉桂，以少許薑的辣味作點綴，配以鬆化有咬口的松子仁，美味之餘兼具健脾潤腸、暖胃驅寒功效，適合身體虛弱、脾胃虛寒、怕冷、大便不暢症狀人士飲用。
南瓜肉桂薑米水
材料：南瓜、松子仁、薑、肉桂、米水
售賣點：CheckCheckCin米水茶飲全線分店… Read the rest
【食材揭秘】以後可以省下去紅棗核的功夫了
#靚紅棗都是帶核的
#不一定要貪方便買無核紅棗
#星期二正能量
紅棗留核不燥熱
紅棗被視為女士們的恩物，因為有補氣、養血、安神的功效，可使面色紅潤及手腳暖和，所以不少女生都會視飲紅棗水為補血養生之聖物。
在烹煮紅棗時或許大家也有這個疑問：「紅棗要先去核嗎？」因為有傳聞棗核燥熱，去核就可減低燥性。根據《名醫別錄》指出，棗核味苦性平，沒有多吃會燥熱的說法。紅棗適合氣虛、血虛及身體偏寒人士食用，這種體質的人均適宜多進食屬性溫熱的食物，但氣血旺盛的人，吃紅棗就有可能會上火，出現咽痛、口乾及暗瘡等偏熱症狀。
如果怕棗核帶有苦味，烹調時去掉棗核亦可，去掉棗核時順道把紅棗切開，亦有助加快出味。
養血安神茶療 – … Read the rest
【美肌DIY】糖多吃無益不如用來滋潤肌膚
#現成磨砂產品或含微型膠粒危害地球健康
#磨砂記得避開眼周範圍
#星期六放輕鬆
廚房尋找潤膚寶物
秋天皮膚乾燥得令人忟憎，即使狂抹潤膚乳同潤唇膏都未能解救乾噌噌的肌膚？不妨在潤膚前多做一個步驟——磨砂，把死皮及多餘的角質層磨走，讓肌膚更有效吸收護膚品。在你上網搜尋哪個牌子的磨砂用品前，不妨走進你的廚房，因為天然又好用的磨砂品其實早就在那裡！
天然磨砂品：黃糖 / 紅糖
糖是天然的肌膚潤濕劑，能夠溫和打磨兼滋潤肌膚，去除暗啞角質，建議選用黃糖及紅糖，因為它們所以的微量元素及抗氧化物，比精製過的白糖高。磨砂時配搭油份、蜜糖、乳酪等成份，可適量減緩摩擦力，又可讓肌膚吸收更多養份。建議選用較幼身的糖，按揉時動作要輕柔，慢慢按至糖完全溶化，一星期一次即可，皮膚敏感者慎用。… Read the rest
【肌膚SOS ?】你有留意皮膚發出的求救訊號嗎？
#都市壓力是肌膚老化兇手
#還我透亮光感肌
#健康是一種習慣
紓壓美肌急症室
香港生活步伐急速，壓力無所不在，容易形成肝氣鬱結，血液循環不暢，令皮膚暗啞甚至出現色斑；肺氣不足亦會導致皮膚乾燥及面容憔悴，加上環境污染、不良飲食習慣、熬夜等多方面夾逼，皮膚快喘不過氣了！
來看看肌膚發出的求救訊號：
綠色級別 – … Read the rest
【有營素食】簡單用薑蔥蒜也可以
#咖喱是暖胃的滋味選擇
#身體有偏熱症狀就要忍忍口
#星期二正能量
善用香料素食也暖胃
其實只要烹調有法，避免生吃（例如沙律），吃素時加入熱性食物調和，就能減低寒性，除了在烹調法中常見地加入生薑外，其實還有不少屬性偏溫熱的辛香料可選擇！
胡椒 — 性熱味辛，除胃寒、消寒痰、化食積。
花椒 … Read the rest
【十號颶風信號發出】大家要留在室內，注意安全！
超級颱風「山竹」來襲，現正懸掛十號風球，CheckCheckCin全線分店暫停營業，直至天文台發出8號以下颱風信號才會回復營業。
請大家乖乖留在安全地方，做好防風措施，颱風期間值勤的朋友要注意安全。… Read the rest
【覺得最近心火盛】你就是需要清熱解毒！
#身邊有沒有經常躁底嘅同事或老闆
#沖杯眼火爆放喺佢檯頭
#食完榴蓮也可來一杯
唔想眼火爆就來一杯
有時候總會覺得煩躁，少少事就發脾氣，原來身體有熱也會出現這種狀況！呢個時候你需要嘅係一杯「眼火爆」茶療，可幫你清肝明目，清熱化濕，假如你同時亦有眼垢，小便短赤或偏黃，就最適合不過喇！
溫馨小提示：假如你喺中秋期間食咗好多果仁或榴蓮月餅，都可飲杯眼火爆茶療清清熱氣！… Read the rest
【柔弱的富察皇后】 柔弱的背後就是虛寒
#試問有誰不喜歡溫柔的皇后
#心情鬱結也會影響身體
#屬於富察皇后的bluemonday
虛寒體質骨痛難眠？
近來《延禧攻略》全城大熱，看到得大家咬牙切齒，劇中的情節也成為大家茶餘飯後的話題。柔弱的皇后為了誕下嫡系龍嗣，冒著虛寒體質，每晚骨痛難眠，也要努力備孕。劇中皇后請純妃為自己每天針灸調理，最終才可冒險成孕。究竟生產後是否會令身體變得虛寒？體質虛寒的人又是否會如劇情般周身骨痛？
中醫有說，產後婦女多虛多寒多瘀，因此需要坐月多加調理，才可令身體更快回復，舊時保暖沒有現在方便，「避風如避箭」，所以才有坐月時不可洗澡的說法，以免受風寒，所以說生產後的防寒保暖調理尤其重要。中醫理論中，如皇后生產後體弱的人，寒濕份外容易乘虛侵襲身體，令氣血及經絡不通，出現背痛及頸肩的痛症；另外，生產後體質多瘀，假如氣血瘀滯，睡覺時更會出現刺骨的背痛，氣息也份外柔弱。其實對於體質易有虛寒，甚至因此而有背痛的人來說，未必一定要如皇后般天天針灸，可以選擇吃有袪風散寒及養血的食物及泡腳也同樣有效！
冷冰冰美人茶療：
材料：生薑20克、紅茶5克、紅糖20克… Read the rest
【迎接開學】補腦湯水不可少
#補腦不一定飲豬腦湯
#仲有好多常用食材都健腦益智
#星期五湯水
栗子核桃湯補腎健腦
為人父母，對於有「補腦」、「活腦」、「健腦」字眼的產品特別熱衷，務求小朋友腦筋靈活，甚至有人煲豬腦湯進補，希望以形補形，但實在是高脂高膽固醇。根據中醫理論：「人始生，先成精，精成而腦髓生」，而「腎藏精，精生骨髓」，可見腦與腎關係密切，想要記憶力好、思維敏捷，其實養好腎就很足夠。日常煲湯多用具補腎健腦功效的食材，對開發腦力、增強記憶力都有幫助。
補腎健腦湯水小貼士：
適當地添加補腎健腦食材如黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑米、核桃、腰果、花生、枸杞子、桂圓肉、海帶等。
南瓜粟米栗子核桃湯
功效：補腎健腦，健脾益氣… Read the rest
Coupon Code: test_subscription_coupon
