【合時蔬果】冬瓜是夏天消暑第一瓜
⭐️因為身披白霜似下雪所以叫冬瓜
⭐️夏天用來蒸煮煲湯都適合
#星期五湯水
冬瓜消暑要留皮
每逢夏天都是吃冬瓜的最佳時候，因為冬瓜有清熱解毒、利水消腫、減肥的功效，夏天暑氣逼人，在街上走一圈已大汗淋漓，出汗容易使人耗氣傷津，宜適當清熱及補充水份。有時買到的冬瓜表皮帶有白霜，有些人以為發霉其實大錯特錯，冬瓜成熟後表皮會分泌蠟質，蠟質經過沉澱後便會形成白霜。但亦有冬瓜不帶白霜，這不代表冬瓜不夠成熟，其實是經改良後版本。有霜也好無霜也好，用冬瓜煲湯千萬不要削走冬瓜皮，因為冬瓜皮也有利水消腫的作用；冬瓜籽則有清肺化痰作用，肺熱人士例如咳嗽痰多，不妨連籽入饌。
清熱祛濕湯水小貼士：
適當地添加清熱祛濕功效的食材如土茯苓、綠豆、木棉花、粟米鬚等。
冬瓜淮山蓮子鵪鶉湯
功效：清熱祛濕，紓緩身體四肢困重、腫脹、小便偏黃、面油多等症狀。… Read the rest
【抗疫偏方】真的人人合適？
⭐️你有沒有收過這個短訊
⭐️總是說是親戚或朋友親身經歷
#CheckCheckVlog
最近有沒有收到一個有關抗疫偏方的錄音短訊？當中說道金銀花、白菊花及甘草可根治新冠肺炎。正因這個短訊，令不少人瘋狂入手這幾種藥材，我們也收到不少相關的詢問，究竟這條方是否真的有效？其實這藥方主要以清熱為主，實非人人合適，有疑問的快去看看EC的回答吧！
明白到大家在這非常時間更想強肺補氣，打好底子，除了每天飲用米水外，我們針對疫情而推出的「強肺袪濕茶」也因應需求再度回歸，分為寒熱兩款體質，有效對症下藥！
【#大暑】是可以吃冷麵的日子?
⭐️韓國綜藝節目經常看到
⭐️簡易版本湯底同樣香濃
#節氣煮煮Cin
大暑養生重點：「清熱利濕，健脾益氣」
豆腐：益氣寬中、生津潤燥… Read the rest
【中暑危機】預防勝於治療
⭐️疫情期間更多人選擇戶外活動
⭐️小心中暑也要注意安全距離
#星期二提升正能量
預防中暑有方法 ?
一到夏天，大家都想玩各式各樣的戶外活動，想玩得盡情的話，事前準備工夫不可少，因為夏天天氣炎熱，一不小心容易中暑。細心計劃行程，準備足夠物資，都有助預防中暑發生。
1. 慎選活動時間
如要進行戶外活動，最好安排在早上或下午較後時間進行，避開中午陽光最猛烈的時間，減少曝曬的機會。… Read the rest
【口罩瘡】有沒有受暗瘡困擾的朋友們？?
⭐️一除口罩就嚇壞人
⭐️EC私人護膚小貼士
#CheckCheckVlog
天氣炎熱，還要無時無刻戴著口罩，汗水加面油長期悶在口罩位置，大家都紛紛出現暗瘡問題，其實這真的只因戴口罩而起嗎？其實不然，這類人多因體質本身為偏熱，才會因長期戴口罩而令暗瘡問題更嚴重。在這個抗疫時期，當然是「罩不離身」，因此不妨多注意皮膚的清潔及護理，假如真的得了「口罩瘡」，又要如何應對呢？
【飲食養生】根據體質吃辣不傷身
#辛能燥濕
#「濕熱」人士再吃辣反加重熱
#星期一踢走BlueMonday
你適合吃辣嗎？
我們常說五味包括甜、酸、苦、辣、鹹，但其實舌頭只感受到甜、酸、苦、鹹，那麼辣呢？原來辣是痛覺非味覺，辣椒素會產生強烈的刺激性，吃後使人感到灼熱的辛辣感。從中醫角度來看，辣又稱為「辛」，具辛味的食材多具有宣散、行氣、祛散風寒、通血脈及發汗的功效，辛味食物大多屬性偏熱，例如辣椒、薑、蔥、洋蔥、大蒜、胡椒、紫蘇等，都有驅寒補暖的功效，所以身體偏寒人士可以適量食用，亦適合外感或風寒濕邪者食用。要注意氣虛、血虛人士則不宜多吃辛辣食物，以免氣血耗散，令氣血更虛弱。
氣滯、血瘀、濕熱及陰虛體質亦少吃為宜，因為辛辣會加重身體的偏熱症狀，辛辣又會抑制肝臟功能，使經脈不能保持暢通，加劇氣滯、血瘀問題。容易胃痛、胃脹的人亦不宜吃辣，以免加重症狀。
吃辣可以以促進排汗而祛濕，但濕熱體質的話，要祛濕還是多進食健脾祛濕食物例如薏米、淮山、白扁豆、赤小豆等，或者每天飲用一杯米水健脾胃吧。
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【#小暑】天氣炎熱來吃海鮮
⭐️清熱配搭口味清新
⭐️泰式風味最適合夏日
#節氣煮煮Cin
小暑養生重點：「清熱消暑，健脾利濕」
椰青：清熱解暑，生津止渴
花蛤／蜆：滋陰化痰，利水止渴
椰青煮花蛤… Read the rest
【睡不安寧】都是壓力惹的禍？
⭐️中醫師要大家早睡是有原因的
⭐️愈睡不好就要愈早瞓
#CheckCheckVlog
炎炎夏日，人本身已特別容易受天氣影響而出現心情煩躁的症狀，近來有沒有覺得較難入眠，又或是會睡夢中驚醒？其實這些都屬睡不安寧的症狀，除了因天氣的影響，也多因壓力而起，其實以簡單的茶療就可紓緩症狀，也要聽中醫師的話，早點去睡才可解決睡不好的問題哦！
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【好濕熱呀】究竟有幾多人真的是濕熱？
⭐️有熱也不一定是濕熱
⭐️看便便聞臭味最明顯
#CheckCheckVlog
講起體質，十個有九個香港人都會話自己濕熱，但個個其實也對「濕熱」一知半解，教大家一個小貼士，便便完沖廁後望一望廁所，假如還有便便黏在廁所中，你已中了一半；再聞聞自己近來體味有沒有較濃烈，有的話就九成九是濕熱了！其實濕熱的症狀還有很多，近來天氣炎熱，人更易容易受暑熱影響，更易形成此種體質，就讓我們今天一次來告訴大家究竟「濕熱」是甚麼東東！
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【#夏至】與爸爸共渡炎炎夏至
⭐️北京填鴨健康變奏
⭐️少少惹味適合爸爸口味
#節氣煮煮Cin
夏至養生重點：「溫養陽氣，清熱養心」
鴨肉：滋陰補虛、養胃利水
山楂：開胃消滯，降血消脂
山楂醬涼拌手撕鴨… Read the rest
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