【微笑保養法】令心情也會變好的肌肉運動
⭐笑時要看到8顆牙齒或以上
⭐感覺肌肉有點痠痠的就是做對了
#星期二提升正能量
留住甜美蘋果肌
蘋果肌是顴骨前的脂肪組織，笑起來時會稍稍隆起，肌肉會隨着年紀增長而鬆弛下垂，蘋果肌也不例外，有人為了保持年輕外貌不惜在臉上注入填充物，留住飽滿的蘋果肌。不想整形就要靠自己動起來，試做面部運動提升蘋果肌，每天做三次，讓雙頰的肌肉更緊實有彈性。
提升蘋果肌運動：
工具：雪條棒1條
1. 舌頭舔著上顎，雪條棒放在牙齒中間，記得牙齒要對正。… Read the rest
【聖誕小食】?牛油果nacho chips
⭐節日偷吃一下零食可接受
⭐牛油果醬滋味非常
#CookCookCin
來到我們第二集零失敗聖誕節食譜?，就來一道輕鬆小食?牛油果nacho！牛油果是近年來大受歡迎的超級食物，不但營養豐富，吃法也千變萬化，在聖誕節?絕對受盡大人小朋友的歡迎！
牛油果nacho
材料：
Nacho Chips … Read the rest
【動動五官】鬼臉運動去眼袋
⭐️長期對著螢幕需適時休息
⭐️別被色斑印記纏上
#星期一踢走BlueMonday
鬼臉運動去眼袋
眼睛是容易曝露年紀的部位，如果睡眠質素差、疲倦、壓力大或是熬夜過後，眼袋和黑眼圈一併浮現，看起來憔悴不堪，樣子比真實年齡還要老！可以試試近年流行的面部瑜伽運動，動起來讓面部肌肉更緊緻。
去眼袋運動：
1. 把嘴巴盡量張開，有如英文字O型，注意額頭不要用力呈皺紋。
2. … Read the rest
【聖誕小食】莓莓聖誕老人＋西式薑茶mulled wine
⭐️聖誕?在家也要過得有氣氛
⭐️簡單易整零失敗之選?
#CookCookCin
今年聖誕節??，留在家少了點氣氛嗎？日常生活的壓力已經夠沉重了，在普天同慶的日子不妨自製節日氣氛，親手弄一些小食給家人一同輕鬆一下吧?！不用太繁複也能在桌上放滿聖誕節日小食，來跟我們一起煮出小心意吧❤️！
莓莓?聖誕老人
材料：
士多啤梨 適量… Read the rest
【輕輕鬆鬆一分鐘⋯⋯尋找火鍋食材】
⭐健康吃火鍋宜多菜少肉
⭐當然要配合個清淡湯底
#星期日輕輕鬆鬆一分鐘
由於打邊爐時對著火爐，湯底又不斷煮滾，從中醫角度來看打邊爐容易引致上火，如果同時多進食屬性溫熱的食物，就會變得更為燥熱，所以建議適量食用屬性平和或寒涼的食材，在熱氣的打邊爐中盡量找個平衡點。考考你對食物屬性的認識，圖中哪種食材屬性平和或寒涼，適合打邊爐食用呢？
（答案於留言欄公佈）
Relax for 1 … Read the rest
【火鍋季節】你遇過哪些打邊爐討厭行為？
⭐一人一鍋最安全
⭐如果你有齊以下行為以後都會自己吃一鍋
#星期六放輕身心
打邊爐的討厭行為
有說在麻雀枱上可以看清一個人的品格，其實在飯枱上打邊爐亦一樣，將喜歡的食材放入鍋中煮熟就吃看似簡單，其實當中有不少需要自律的禮儀，遇上一個「唔生性」，真的令你食之無味，棄之可惜⋯⋯
．一次過將所有食材下鍋
明明只有三、四個人打邊爐，有人偏偏喜歡將整碟食材倒入鍋中「一鑊熟」，「一餅」肥牛下鍋表面熟中間生，吃到最後又會煮得過熟被嫌棄，有些食材又會煮到糊掉，完全失去「烚下烚下」的樂趣。
．洗筷子
「烚下烚下」時用公筷，食用時用另一雙私筷是衛生的做法，亦可避免用同一雙筷子處理生熟食物交叉感染，遇著一個懶換筷子、甚至喜歡啜筷子的朋友，真是叫人倒胃口。… Read the rest
【健康迷思】打邊爐吃豆製品健康過食肉？
⭐豆製品吃太多也會胃脹
⭐要注意不少素肉也是豆製品
#星期四食材
小心火鍋吸油陷阱
打邊爐常被人詬病吃得不健康，其中一個原因是肉多過菜，那就多買肉類以外的食材就可以了吧？結果買了不少豆製品，例如蜂巢豆腐、豆卜、生根、炸枝竹，還有很受歡迎的響鈴，但是否真的健康？豆製品是素食且含有豐富植物性蛋白，要注意處理方法，豆卜、炸枝竹、響鈴都是經高溫油炸而成，生根則是將麵筋炸成一個球狀，這些食材本身已含不少油份和脂肪，建議用鮮豆制品取代，例如豆腐、鮮枝竹、乾枝竹等。至於蜂巢豆腐本身都是健康豆製品，但由於內部呈蜂巢狀非常吸湯，如果放入麻辣湯或油膩的湯底中，會變成吸油神器，建議用清湯來灼比較健康。
從中醫角度看，豆製品有健脾養胃的補益作用，適合身體虛弱、氣血不足、營養不良人士食用，但如過量服用，會引起脾胃氣滯，引起胃脹不適。脾胃虛弱者不宜多吃。
豆腐 — 性涼，味甘，豆腐以黃豆及石膏粉配製而成，石膏粉屬性偏涼，所以豆腐屬性也會稍微偏涼。具益氣養胃、生津潤燥的功效，適合身體虛弱、氣血不足、營養不良人士食用。因為性涼，慢性胃寒病人、脾胃虛寒及大便稀薄者不宜多吃。… Read the rest
【美食抗寒冬】吃魚健康但也要配合烹調方法！
⭐媽媽都說多吃魚皮膚靚
⭐但如果配麻辣湯就功效大減了
#星期三CheckCheckMail
烤魚酸菜魚火鍋好健康？
余小姐：「打邊爐吃太多肉不健康，那麼吃烤魚或酸菜魚火鍋可以了吧？吃魚很健康啊！」
CheckCheckCin：魚肉營養豐富又低脂，從中醫角度來看各種魚類普遍有補氣、健脾、補虛的功效，打邊爐時吃脆肉鯇亦是健康之選。但要注意坊間烤魚火鍋的做法，先將魚烤熟，然後淋上用花椒、辣椒製成的麻辣湯汁，再用鍋爐上枱，這樣和吃麻辣火鍋沒有分別，多吃亦易上火，加重濕熱、陰虛體質症狀；花椒、辣椒都有辛散作用，氣血虛弱人士也不宜多食。至於酸菜魚火鍋，整體油份較少相對健康，當中的鹹酸菜由芥菜醃製而成，有宣肺豁痰、開胃消滯的作用，但始終是醃製品，鈉含量比較高，食用份量要適可宜止，而且胃酸過多、脾胃虛弱人士不宜多吃。
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【去水腫神飲】朝．即沖米水粉版：紅蘿蔔粟米鬚米水
⭐多餘水分排不走會聚濕
⭐水腫讓人渾身不自在
#CookCookCin
根據CheckCheckCin自家統計，水腫是香港人三大常見問題之一！面對水腫，朝米水一直也是我們皇牌之選，除了沖水飲用，即沖米水粉還可以做成其他食譜！今天就以朝．即沖米水粉教你調製去水腫「神」飲，眼腫腫，面腫腫，通通消失吧！
紅蘿蔔粟米鬚米水材料：
紅蘿蔔1條
粟米鬚適量
朝即沖米水粉1包
【吃得健康】藥膳火鍋絕對不適合熱氣上火人吃！
⭐過份進補變上火
⭐過份滋潤變生濕
#星期二提升正能量
小心挑選藥膳養生鍋
打邊爐湯底選擇繁多，其中特別受女生歡迎的有藥膳養生鍋，加入各式各樣藥材或有養顏作用的食材，例如紅棗、桂圓、枸杞子、黨參、花膠等，感覺添加了「養生」元素，令大家吃得格外開懷。其實從中醫角度來看，藥膳不只是在煮食時加入藥材，而是需要配合個人體質調配，透過藥膳來改善身體的症狀，所以當遇上藥膳火鍋或養生鍋時，看清楚所用材料是否適合自己體質，常見藥膳養生鍋有以下三種：
養顏類：加入花膠、海參、烏雞、雪耳等滋陰食材，適量進食有助美顏，但進食過量或者本身脾胃虛弱，未能消化反而會聚濕，濕熱、痰濕體質人士多吃這類火鍋容易濕熱症狀加重，濕上加濕。
滋補類：加入大量藥材例如當歸、人參、北芪、黨參、紅棗、桂圓等，這些藥材都有補氣血作用，適合氣血虛弱或脾胃虛寒的人食用，常見症狀為頭暈眼花、臉色蒼白、手腳容易冰冷等。如果屬濕熱體質或者經常熬夜的陰虛人士，額外「進補」則會上火呢，虛不受補呢。
酒香類：部份藥膳火鍋會加入酒同煮，例如花雕醉雞鍋、薑母鴨火鍋等，適量的酒有行氣活血作用，但酒性溫，身體有偏熱症狀都不宜多吃。
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