【食材百科】青瓜是減肥良伴？
【食材百科】青瓜是減肥良伴？
#蔬菜減肥法看似健康實質暗藏危機
#吃壞脾胃得不償失
#星期四食材
青瓜減肥法適可宜止… Read the rest
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Tag: 血瘀
【護膚急症室】痘痘可惡而痘印更可恨
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#不想留印就要忍忍手
#新一年立志要丟走遮瑕膏
#星期三CheckCheckMail
去痘印要活血化瘀… Read the rest
【癌字三個口】健康從飲食開始
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#此醣不同彼糖
#多醣體可增強免疫力及抑制腫瘤細胞生長
#星期四食材
健康從飲食開始
不少人聞癌色變，所以坊間不少食物都標榜防癌、治癌以增加銷路，究竟哪些食物真正有防癌作用呢？研究發現含有多醣體的食材，能抑制腫瘤細胞的生長及轉移，以達致防癌的功效，海參、黑木耳、雪耳、花膠等坊間推祟備至的「防癌食材」都是含有多醣體。雖然聲稱這些食材有防癌功效，但還是要配合體質進食，例如黑木耳能活血，適合血瘀體質人士，但氣虛、血虛、陽虛、脾胃虛弱則不宜多吃；雪耳、海參、花膠都有滋陰作用，但滋補過度卻容易生濕。
從中醫角度來看，人體內氣血運行不暢通，體內存在著氣滯、血瘀、寒凝、濕聚等情況，就會形成癌症易發的體質，所以防癌的先決條件是注意調理身體，飲食清淡而均衡，少吃肥甘厚味、辛辣、煎炸、燒烤、醃製食物，作息定時，適量運動，並應該諮詢醫師辨證論治，對症下藥。
黑木耳 — 性平，有滋養益胃、涼血、活血的功效，適合血瘀體質人士，但氣虛、血虛、陽虛、脾胃虛弱則不宜多吃。… Read the rest
【食材百科】木頭上長出來的耳仔
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認識三菇六耳
你或許認識不少三姑六婆*，但「三菇六耳」又可有聽過？「三菇六耳」是中式齋菜鼎湖上素及羅漢齋的傳統食材，三菇是指冬菇、草菇、蘑菇，而六耳是木耳、雪耳、黃耳、榆耳、桂花耳及石耳，當中的桂花耳和石耳已經找不到，這些長在木頭上的菇菌類植物形同人耳，從中醫角度來各有不同養生功效，但要注意這些耳類都是生長在潮濕環境的木頭上，所以痰濕和濕熱體質人士不宜多吃，以免「濕上加濕」。
耳類一般曬成乾貨出售，烹調前要花時間浸發，但要注意浸發時間不宜過久，否則容易滋生細菌引致食物中毒，宜按耳類厚薄大小調整浸發時間約一至三小時不等，浸至軟身即可烹調。
木耳 — 又名黑木耳、雲耳，性平，具涼血、活血功效。氣虛、血虛、陽虛、脾胃虛弱、容易腹瀉人士、婦女行經期間及孕婦不宜服用，痰濕及濕熱體質人士不宜多吃。… Read the rest
【食材百科】當「條氣唔順」時如何「順返條氣」？
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#解鬱藥材有香附柴胡枳殼陳皮
#行氣藥物也有疏肝解鬱功效
#星期四食材
三大理氣解鬱食材
人的情緒正常有喜怒哀樂，中醫理論認為情緒過激就會影響臟腑發生病變，中醫典籍《黃帝內經》提及：「百病生於氣也，怒則氣上，喜則氣緩，悲則氣消，恐則氣下」，所以除了學會妥善管理情緒，亦可以多吃具有理氣解鬱功效的食物輔助減壓。
金針菜 — 又名忘憂草、萱草花、黃花菜，性涼，具有解鬱悶、寬胸膈、利濕熱功效，適合心情鬱悶、心神不安、健忘失眠者食用。金針菜可以買到新鮮和乾品，新鮮金針花含秋水仙鹼，可導致腹瀉及嘔吐等腸胃不適症狀，烹煮前宜先浸泡半小時然後徹底煮熟才食用；而乾品金針菜則已處理有毒部份。
白蘿蔔 … Read the rest
【穴位學堂】疏通經絡心情也好起來
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#按穴時趁機讓腦袋放空一下
#高血壓患者多按可保健
#星期二提升正能量
生活上遇到事情令你心煩氣躁？中醫有一套「開四關」穴位配搭理論，《針灸大成》：「四關穴，即兩合谷，兩太衝穴是也。」合谷及太衝此兩穴，為身體內氣血運行的重要通道。按壓此兩穴，又稱通四關，有助疏通氣血、舒暢情緒，紓緩因氣機不暢引起之頭痛、頭暈、目赤腫痛等症狀。當壓力爆煲、易發怒、抑鬱、充滿負能量時，輪流按揉四個穴位，再配一杯有疏肝解鬱功效的玫瑰花/茉莉花/月季花茶，有助紓緩身心繃緊狀態。… Read the rest
【情志養生】教你如何做稱職的「樹洞」
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#令對方知道YouAreNotAlone
#沖杯祛煩躁花茶慢慢傾
#星期一踢走BlueMonday
情緒支援小貼士… Read the rest
【辣得過癮】只要出汗就是袪濕？
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#吃辣真的會上癮
#身邊有無辣不歡的朋友嗎
#星期三CheckCheckCin
辣你又懂得吃嗎？… Read the rest
【轉季保養】連頭皮都感受到乾燥的秋意
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#入秋後發現梳上及地上掉髮增多
#微調生活細節保靚髮
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提防秋冬脫髮… Read the rest
【CheckCheckVlog】人人都有壓力
【CheckCheckVlog】人人都有壓力
#遠離壓力源頭一下
#躲在自己的樹洞
#CheckCheckVlog
近來壓力爆煲怎麼辦？
最近總是心情鬱悶，唉聲嘆氣嘆到樹葉落？沒胃口又胃脹，而且很多胃氣？有時更會無名火起，事事看不順眼？這或許代表你出現了氣滯症狀！生活上的壓力難以避免，學習與它好好相處，然後找個自己喜歡的方法釋放一下，才可繼續走更長遠的路哦！
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