雞湯美味,但飲完有燥熱感?因為雞性溫,如果平日習慣熬夜、容易心煩氣躁、嗜吃重口味食物都會令體質偏向熱性,再喝溫熱的雞湯會「火上加油」,出現喉嚨乾、喉嚨痛、惡夢、煩躁、便秘等症狀。烏雞卻不同,屬性平和,滋補效果比雞較為溫和,補氣血又有滋陰功效。乳鴿和烏雞功效相似,同樣性平,滋補肝腎、補益氣血,大部份體質人士都適合飲用。
雞湯美味,但飲完有燥熱感?因為雞性溫,如果平日習慣熬夜、容易心煩氣躁、嗜吃重口味食物都會令體質偏向熱性,再喝溫熱的雞湯會「火上加油」,出現喉嚨乾、喉嚨痛、惡夢、煩躁、便秘等症狀。烏雞卻不同,屬性平和,滋補效果比雞較為溫和,補氣血又有滋陰功效。乳鴿和烏雞功效相似,同樣性平,滋補肝腎、補益氣血,大部份體質人士都適合飲用。
烏雞 — 又名烏骨雞、竹絲雞,性平,有補氣血、補肝益腎及滋陰的功效,滋補效果比雞較為溫和,尤其適合陰虛體質人士食用。
乳鴿 — 性平,具有滋補肝腎、扶助陽氣、補益氣血的作用,適合身體虛弱、腰膝酸痛人士食用。
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