【立春已過】濕重感覺又來了
⭐平日愛吃生冷食物的人特別濕
⭐經常歎冷氣也容易聚濕啊
#星期四食材
祛濕功效大比拼
白扁豆 vs 扁豆衣
睡醒仍然感到疲勞、容易水腫、食慾差、胸悶、痰多、大便稀爛經常黏著廁所等等，如果你有這些症狀，就代表你身體有濕，因為天氣和飲食習慣，香港人較容易受濕邪影響，亦即大家常說的「濕重」，白扁豆和扁豆衣都是常用到的祛濕食材，兩者是一樣的嗎？兩者皆屬性平和，白扁豆有健脾、化濕、消暑的功效，而扁豆衣是扁豆曬乾後的種皮，化濕功效比白扁豆更強，由於它經過曬乾處理，易於儲存，所以不妨買定一包「看門口」。
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【我要身體健康】新一年朝著更健康的目標進發
⭐宜根據症狀調理體質
⭐不妨諮詢註冊中醫師了解自己的體質情況
#星期三CheckCheckMail
新年更健康小秘訣
與痰濕斷捨離
小雨：「新一年想更健康，踢走小病痛，可以從哪裡著手？」
CheckCheckCin：是日立春，春回大地，代表潮濕天氣又回來了，中醫理論認為濕邪是致病的原因之一，春天天氣潮濕，香港人又喜歡「歎冷氣」，都容易構成外濕；再加上飲食不節、飲食生冷、常吃肥膩、甜膩、重口味食物，都會傷及脾胃，令體內積聚濕氣，形成痰濕體質，很多都市病例如頭重、肌肉痠痛、水腫、痰多、食慾差、頭暈頭痛、疲累等都因痰濕而起。所以想更健康，就要與痰濕來一場斷捨離，斷——飲食清淡，少吃生冷、煎炸、甜膩食物，防止痰濕再生；捨——適量食用薏米、淮山、眉豆、茯苓等健脾祛濕食物，排走體內濕氣；離——反覆執行斷與捨，每日飲用一杯米水健脾祛濕，亦能強健脾胃功能，脾胃健康就能運化水濕，與痰濕割蓆。祝你新一年成功與痰濕斷捨離，重拾健康體魄。
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【生活潮流】日文「車中泊」是睡在車上的意思
⭐原為開長途車的旅行方法
⭐在香港變成悠閒玩意或工作需要
#星期三CheckCheckMail
駕著私人空間到處睡
車中泊危害健康？
司機陳：「近年因為工作需要過著『車中泊』生活，長期在車上生活會影響健康嗎？」
CheckCheckCin：近年「車中泊」在香港流行起來，不少人都喜歡駕車遠離繁囂，在車內生活享受私人空間，甚至當成周末放假的玩意，以紓緩生活壓力。但如果因為工作需要長期車中泊，長時間在狹窄環境生活，就要注意健康狀況，中醫古籍《黃帝內經》曾提及「久臥傷氣，久坐傷肉」，久坐不動會令肌肉越來越無力，脾與肌肉互為表裡，所以亦會減弱脾的運化功能，容易形成痰濕體質。久坐亦有礙氣血運行，容易造成便秘等問題。所以如果發現身體有不適症狀，就要注意調理。記得有時間就下車多活動，早上起床先做15分鐘拉筋活動，有助氣血運行。在車內睡覺時盡量平躺，車廂宜通風但要注意保暖。每日飲用方便在車廂內沖泡的即沖米水，有助健脾養生。
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【去水腫神飲】朝．即沖米水粉版：紅蘿蔔粟米鬚米水
⭐多餘水分排不走會聚濕
⭐水腫讓人渾身不自在
#CookCookCin
根據CheckCheckCin自家統計，水腫是香港人三大常見問題之一！面對水腫，朝米水一直也是我們皇牌之選，除了沖水飲用，即沖米水粉還可以做成其他食譜！今天就以朝．即沖米水粉教你調製去水腫「神」飲，眼腫腫，面腫腫，通通消失吧！
紅蘿蔔粟米鬚米水材料：
紅蘿蔔1條
粟米鬚適量
朝即沖米水粉1包
【抗疫戰線】有一種肥胖叫「疫境肥」
⭐長期多吃多睡少運動
⭐疫情高度挑戰大家的自制能力
#星期三CheckCheckMail
壓力大在家不停吃
疫境增磅急救法
王小姐：「居家抗疫多時，感覺2020年白過了，更可惡的是脂肪卻在偷偷增長，真是雙重打擊。」
CheckCheckCin：不少人在疫症期間留在屋企的時間大增，要不是變成了疫境廚神，就是因為無聊而越吃越多，加上在家中不是坐就是躺，運動量大減，體重就在不知不覺間增加。此外，壓力也會致肥，當肝氣鬱結，體內氣血運行不暢會加重脾胃負擔，如果脾胃罷工就不能將多餘水分排除體外，身體聚濕就會變成肥腫難分。
如果是因為多吃而增胖，是時候審視飲食習慣，配合運動應該能有所改善。如果屬於「壓力胖」，要尋找合適的減壓方法，適量進食蓮藕、白蘿蔔、陳皮、玫瑰花等疏肝理氣食物，少吃喝辛辣、濃茶、咖啡等刺激性食物。同時加強脾胃功能，每天喝米水，脾氣好，人比較不易長胖。記得三餐定時定量進食，避免零食誘惑，很快就能回復理想身型。
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【去水腫神飲】朝．即沖米水粉版：紅蘿蔔粟米鬚米水
⭐多餘水分排不走會聚濕
⭐水腫讓人渾身不自在
#CookCookCin
根據CheckCheckCin自家統計，水腫是香港人三大常見問題之一！面對水腫，朝米水一直也是我們皇牌之選，除了沖水飲用，即沖米水粉還可以做成其他食譜！今天就以朝．即沖米水粉教你調製去水腫「神」飲，眼腫腫，面腫腫，通通消失吧！
紅蘿蔔粟米鬚米水材料：
紅蘿蔔1條
粟米鬚適量
朝即沖米水粉1包
【吃得健康】藥膳火鍋絕對不適合熱氣上火人吃！
⭐過份進補變上火
⭐過份滋潤變生濕
#星期二提升正能量
小心挑選藥膳養生鍋
打邊爐湯底選擇繁多，其中特別受女生歡迎的有藥膳養生鍋，加入各式各樣藥材或有養顏作用的食材，例如紅棗、桂圓、枸杞子、黨參、花膠等，感覺添加了「養生」元素，令大家吃得格外開懷。其實從中醫角度來看，藥膳不只是在煮食時加入藥材，而是需要配合個人體質調配，透過藥膳來改善身體的症狀，所以當遇上藥膳火鍋或養生鍋時，看清楚所用材料是否適合自己體質，常見藥膳養生鍋有以下三種：
養顏類：加入花膠、海參、烏雞、雪耳等滋陰食材，適量進食有助美顏，但進食過量或者本身脾胃虛弱，未能消化反而會聚濕，濕熱、痰濕體質人士多吃這類火鍋容易濕熱症狀加重，濕上加濕。
滋補類：加入大量藥材例如當歸、人參、北芪、黨參、紅棗、桂圓等，這些藥材都有補氣血作用，適合氣血虛弱或脾胃虛寒的人食用，常見症狀為頭暈眼花、臉色蒼白、手腳容易冰冷等。如果屬濕熱體質或者經常熬夜的陰虛人士，額外「進補」則會上火呢，虛不受補呢。
酒香類：部份藥膳火鍋會加入酒同煮，例如花雕醉雞鍋、薑母鴨火鍋等，適量的酒有行氣活血作用，但酒性溫，身體有偏熱症狀都不宜多吃。
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【不想再做紙片人】你有過瘦的煩惱嗎？
⭐鋪天蓋地都是減肥廣告
⭐想增肥的人有苦自己知
#星期六放輕身心
增肥增磅有妙法
當不少人忙著減肥時，有一部份人卻因為過瘦而苦惱，對於身型過瘦的人來說，「食極唔肥」不是祝福而是詛咒，體形過瘦容易導致血壓低、貧血、免疫力下降、骨質疏鬆等問題，適量增磅會令身體更健康。
從中醫角度來看，「食極唔肥」有兩大原因，一是脾胃虛弱，脾胃受損等於消化系統失常，身體不能正常吸收營養，進食油膩食物或多吃後容易出現腹瀉、大便次數增加等症狀。第二個原因是陰虛體質，伴隨症狀為皮膚偏乾、易出暗瘡、發熱、口乾、大便偏乾甚至便秘等，多數出現於經常熬夜、嗜吃辛辣食物或更年期人士身上。
脾胃虛弱型人士宜每日飲米水，因為米水能養好脾胃，使消化吸收及轉化功能正常運作，身體能攝取飲食中的營養，再靠調節飲食及運動控制體重。而陰虛體質人士宜多吃滋陰潤燥食物，例如蜂蜜、芝麻、百合、沙參、玉竹、雪耳、花旗參、石斛等，少吃辛辣、煎炸油膩食物，平日按摩三陰交穴，有助紓緩陰虛燥熱情況。
按摩三陰交穴
功效：滋陰健脾，補腎疏肝，適合陰虛體質人士。… Read the rest
【女性健康】月經遲到人又暴肥？
⭐如果同時多毛多暗瘡要小心
⭐此病困擾不少年輕女性
#星期一踢走BlueMonday
多囊卵巢症知多點
近年不少正值生育年齡的女性，因為未能自然懷孕而求醫，繼而發現患有多囊卵巢綜合症，此症為女性內分泌疾病，卵巢有過多不成熟的濾泡，由於排卵稀少，而且男性荷爾蒙過高，就會導致以下五個常見症狀：
– 月經失調，例如經常推遲、月經量少、閉經
– 皮膚較油膩，易生暗瘡… Read the rest
【清黑頭】你有擠黑頭習慣嗎？
⭐黑頭貼不宜經常使用
⭐定時清潔溫和去角質已足夠
#星期六放輕身心
黑頭白頭知多點
哪個皮膚問題最困擾你？暗瘡、黑頭通常都被視為頭號敵人，處理得當暗瘡還是會消失，但小小的黑頭卻總是陰魂不散！其實黑頭是開放型粉刺，油脂在毛孔內堵塞，當經常接觸污染物，經空氣氧化後便形成露在毛孔外部的黑點。而當粉刺長在表皮之下就是閉合性粉刺，由於沒有經過氧化所以保持白色，稱為白頭。
擠黑頭很爽很有療癒感對不對？不過稍一不慎容易造成毛孔發炎，還是從根本調理體質，減少黑頭形成才是上策。中醫角度認為，痰濕及濕熱體質人士特別容易出現黑頭粉刺，平日少吃甜品、油膩、偏熱性和辛辣煎炸食物，適量進食清熱袪濕食材，例如冬瓜、老黃瓜、綠豆、赤小豆、粟米鬚等。不要因為油脂多而過份潔面，早晚洗面已經足夠。飲食起居作息正常，進行適量運動，亦有助皮膚新陳代謝。
✔推介茶療：朝米水
功效：去水腫、消胃脹、改善面黃
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