【恐怖湯水？】雖然是黑色但卻不是孟婆湯
【恐怖湯水？】雖然是黑色但卻不是孟婆湯
#夜鬼合適的黑鼆鼆湯水
#始終早點睡才是皇道
#星期五湯水
夜鬼宜飲滋陰湯水… Read the rest
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Tag: 星期五湯水
【以杯中物陶醉】喝酒後問題還未解決
【以杯中物陶醉】喝酒後問題還未解決
紓緩宿醉素湯
遇到煩心困擾事時，有些人會主動找朋友傾訴，有些人卻選擇把心事自己扛，更甚的人會依賴杯中物。暢飲的瞬間固然痛快，但翌日醒來，頭痛、頭重欲吐、食慾不振等宿醉症狀令人難受至極。中醫典籍《本草綱目》記載「少飲則和氣行血」、「痛飲則傷神耗血」。酒屬性偏熱，有行氣活血、驅寒的功效， 但是過度飲酒容易傷神耗血，聚濕生痰化熱，加上都市人因熬夜而出現脾氣暴躁等症狀，體質本來就傾向熱性，喝酒後容易令體質轉為濕熱，出現暗瘡、口臭、大便黏臭等症狀。與其喝酒，不如飲湯養生。酒後不妨飲用以下這款清熱化濕的醒酒湯水可以紓緩宿醉症狀，也可補充喝酒後流失的水份。
解宿醉湯水小貼士：
適當地添加解宿醉食材如紅菜頭、洋薏米、生薏米、粟米鬚、木瓜、冬瓜、絲瓜、西洋菜等等。
清熱解宿醉素湯… Read the rest
【消暑冬瓜湯】夏天腸胃問題多多
【消暑冬瓜湯】夏天腸胃問題多多
清熱消暑冬瓜海帶湯
炎炎夏日在外奔波，難免令人食慾不振，甚至出現腸胃不適症狀如消化不良、胃脹、便秘等。夏天氣候炎熱，難免滿頭大汗中醫認為流汗過多耗損心氣，而且容易引發皮膚不適如濕疹，可適量食用消暑食材，忌食發物。如果今晚留在家吃飯，不妨以清暑祛濕食材煮湯，炎炎夏日下讓身體輕鬆一下！以下這個湯水尤其適合現時悶熱炎夏、無胃口時飲用。
消暑湯水小貼士：
適當地添加消暑袪濕食材如冬瓜、節瓜、老黃瓜、薏米、綠豆、粟米鬚、木瓜、霸王花等。
冬瓜海帶花生眉豆湯
功效：消暑解渴，紓緩腸胃不適症狀如消化不良、無胃口、身體困倦、便秘等。… Read the rest
【寧神安睡】好好休息才可走更長的路！
【寧神安睡】好好休息才可走更長的路！
#睡一晚好覺才繼續
#齊齊放下電話
#星期五湯水
寧心好睡湯水… Read the rest
【預防腸胃炎】還是要靠平日養好脾胃
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#健脾是最好的保健方法
#寒熱靠自己調節
#星期五湯水
寒熱健脾素湯… Read the rest
【外遊季節】出得去玩預咗要還
【外遊季節】出得去玩預咗要還
#旅行後多喝素湯清清腸胃
#還要多做運動還債
#星期五湯水
旅行後消滯瘦身湯… Read the rest
【時令湯水】是時候飲消暑祛濕湯
【時令湯水】是時候飲消暑祛濕湯
#冬瓜皮有利水消腫功效不用削去
#新鮮荷葉和乾荷葉功效一樣啊
#星期五湯水
小暑冬瓜湯解暑消脂
明天小暑，接近一年中天氣最炎熱的日子，而且不時有驟雨，宜喝消暑祛濕湯水作調理。在大暑、小暑日子到街市買冬瓜，有些商戶會送贈荷葉，因為冬瓜與荷葉是解暑祛濕的好搭檔。今次推介的湯水加入蘋果，兼具減肥消脂功效，有助紓緩無胃口、身體感覺睏倦、肥胖等症狀。冬瓜皮可利水消腫，所以連皮煲湯效用更佳，謹記把外皮都刷乾淨呀！
消暑祛濕湯水小貼士：
適當地添加消暑祛濕食材如苦瓜、粟米鬚、綠豆、赤小豆、扁豆、眉豆等。
冬瓜荷葉蘋果湯
功效：消暑、祛濕、消脂，紓緩暑氣、無胃口、身體感覺睏倦、肥胖等症狀。… Read the rest
【愛心湯水】媽媽總愛為有咳的家人煲鱷魚肉湯
【愛心湯水】媽媽總愛為有咳的家人煲鱷魚肉湯
鱷魚肉湯健脾益氣
感冒過後的咳嗽很難纏，不少人以為喝鱷魚肉湯可以止咳，其實也是一個謬誤，調理還是要配合體質為重 。鱷魚肉性熱，具健脾益氣、燥濕化痰的功效，因此鱷魚肉湯應該是在感冒咳嗽痊癒後或有寒痰（色白、質清稀）時飲用，以強化肺臟。當患上感冒及咳嗽時，已不應飲湯進補，應該祛除外邪，而不是補益肺臟，尤其風熱型感冒患者，病徵為發燒、喉嚨痛、咳嗽有黃綠痰、口乾等，再飲屬性溫熱的鱷魚肉湯更會加重症狀！
健脾益氣湯水小貼士：
適當地添加健脾益氣食材如白扁豆、淮山、茯苓、太子參、黨參、北芪等。
雪梨鱷魚肉川貝湯… Read the rest
【調養身心】健康身體是最好的資本
【調養身心】健康身體是最好的資本
夏日清熱健脾素湯
時值夏季走在街上，猛烈陽光令你不消一刻便汗如雨下。都市人背負著工作和生活壓力，有時令人煩鬱不解。內外夾攻「㷫恰恰」，身體不適有沒有令你感覺爆發？ 除了注意多補充水分，適量進食清熱除煩的食材，調養精神情志都有幫助。以下介紹的素湯有助清熱化濕，適合濕熱體質或經常進行戶外活動人士、或出現口乾、出暗瘡、口臭等偏熱症狀時服用。此湯亦有寧神作用，有效紓緩失眠症狀，換來一覺安眠。
清熱湯水小貼士：
適當地添加清熱除煩食材如絲瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜皮、芹菜、枸杞葉、綠豆、薏米等。
絲瓜素湯… Read the rest
【濕氣致肥】有沒有女生喜歡捏這個小肚肚？
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減啤酒肚要健脾袪濕
完成一天繁重工作後，左手一杯冰凍啤酒，右手一口惹味串燒實在是治癒不過！久而久之，男士容易落下一大圈腰間贅肉，又名「啤酒肚」！中醫認為「脾虛濕阻」導致肥胖症狀，雖然啤酒屬性偏熱，能散寒氣、通血脈，「少飲則和氣行血」，但飲酒過量還是容易於體內聚濕、生痰、化熱，影響肝及脾臟的正常運作。下酒菜多是肥甘厚味的串燒、炸物或生冷小菜，令膏脂、水濕積聚腰間。此外，情緒鬱悶、工作壓力大等情志失調狀況導致肝氣鬱結，也會加重脾胃負擔，水濕痰濁積聚之下亦會形成啤酒肚。
想甩掉啤酒肚，宜少吃肥甘厚味、少生冷飲食；多進食健脾祛濕食材如淮山、薯仔、蓮子、小米、芡實等；一星期抽時間做適量帶氧運動及留意精神健康，有適當的宣洩；也可以配合針灸治療，令身體回復平和狀態。
淮山赤小豆黑白鯽魚湯
功效：健脾袪濕，紓緩經常感覺疲倦、身體四肢困重症狀。
材料：鮮淮山1根、紅蘿蔔2根、赤小豆40克、黑白鯽魚各1條、薑2-3片、蔥2條… Read the rest
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