【孕期好吃】做個有智慧的孕媽媽
對腸胃好的燕麥
「我懷孕4個月，適合飲哪款紙包米水？」
「紙包夕米水、紙包紅豆米水、紙包燕麥米水均不含薏米，適合孕婦飲用啊。」
「懷孕可以吃燕麥嗎？網上流傳說會滑胎的！」
網絡力量很強大，強大到不少流言及謬誤都傳到言之鑿鑿，看到「滑胎」二字真的嚇怕不少準媽媽。準媽媽們為安全計當然寧可信其有，結果冤枉了健康有益的燕麥了。
從中醫角度來看，燕麥性平，味甘，具補脾益氣、止虛汗的作用，它含有豐富纖維，有滑腸通便作用，滑腸並不會導致滑胎，如果孕媽媽有便秘煩惱，不妨多吃燕麥啊！惟注意不要食用過量，否則容易因消化不良或引致脹氣。… Read the rest
【飲食養生】鹹味來源不一定只有加鹽
#海產類比較多味鹹食物
#學習欣賞食物原味道
#星期三問題多多
鹹味食物養腎定傷腎？
為食珠：「最近聽到中醫五味理論，說吃鹹味對腎有益，但不是說吃太鹹會傷腎嗎？」
CheckCheckCin：中醫理論認為五味與五臟有一定的親和性，中醫典籍《黃帝內經》曾提及「鹹先入腎，久而增氣，物化之常也；氣增而久，夭之由也。」鹹味與腎氣相通，可以強健骨骼，滋養腎精； 「夭」是指災殃或早亡，即是說增氣過多，再好的東西份量過多都會有壞處，所以鹹味食物可以養腎，但過多亦會傷腎，平衡之道最重要。
而且中醫五味理論中指的鹹，是天然帶鹹鮮味道的食物，而非一定要額外加大量鹽分來增加鹹味的食物，如豬肉、鴿肉、蟹、海膽、花蛤、海蜇、海帶等，所以別誤會多吃有鹽的食物就可以養腎，應該選擇中醫理論中味鹹的食物。
中醫理論中味鹹的食物：蟹、海膽、花蛤、海蜇、海帶、淡菜、蜆、田螺、蟶子、蠔、海參、瑤柱、豬肉、鴿肉… Read the rest
【中醫食補】五味究竟指哪五種味道？
#味道與臟腑健康有密切關係
#味道要好也要吃得對
#星期二正能量
五味調和養生之道
關於味道，我們聽過五味調和、五味雜陳等形容詞，所謂五味，是指酸、苦、甘（甜）、辛（辣）、鹹，這五種除了是我們舌頭嚐到的味道，亦是中醫理論中的五味學說，不同的味有不同功效，每一種味都有相應的臟腑，所以可以按自己的身體狀況，選擇相應味道的食物，以達致身體平衡的效果。
中醫理論有個說法是「胃以喜者為補」，有時候我們突然想吃某一種味道的食物，可能反映著身體的問題，例如特別想吃甜，可能是身體缺乏能量；特別想吃酸，可能是肝臟健康出現了問題，想進一步了解身體狀況，還是應諮詢相熟註冊中醫師。
雖然食物有偏性和功效，但要注意過猶不及，不宜大量進食同一種類食物，中醫養生理論講求平衡，能達到五味調和就是養生之道。
酸
對應臟腑：肝… Read the rest
【中醫小知識】日常飲食你吃對了嗎？
#簡單根據寒熱平選擇食物
#自己做自己的醫師
#星期一BlueMonday
認識食物四氣理論
中醫理論中有「四氣五味」之說，四氣又稱四性，是指藥物和食物分為寒性、涼性、溫性和熱性，加上不寒不熱的平性，有人稱為五性。所謂「藥補不如食補」，了解食物的屬性，有助我們認識如何以食物養生。中醫有「寒者熱之，熱者寒之」的理論，屬性寒涼的食物，多具清熱瀉火、滋陰生津的功效，適合有熱症或陽氣旺盛者食用；屬性溫熱的食物，多具有溫補散寒的作用，適合有寒症或陽氣不足者食用。而屬性平和的食物，則任何體質的人皆適合食用。
除了配合個人體質，食物屬性也要與四時氣候配合，寒冷季節要少吃寒涼食物，炎熱季節要少吃溫熱食物，以配合中醫學的「天人相應」觀。
?身體偏熱的表現：口乾、眼乾、喉嚨痛、口瘡、暗瘡、便秘
❄身體偏寒的表現：怕冷、手腳冰冷、臉色蒼白、 身體局部疼痛、大便稀爛… Read the rest
【傷患處理】你平日用甚麼方法去瘀呢？
#有同事話無雞蛋用熱飯都得
#同樣是靠熱力散瘀的原理
#星期六放輕鬆
碌熱雞蛋去瘀青？
記得小時候，如果撞傷跌瘀了，媽媽就會烚熟一隻雞蛋，再將銀戒指或銀鏈塞進雞蛋之中，然後用毛巾包著雞蛋，趁熱時不斷在瘀青位置上搓揉，還記得最後打開雞蛋時，會發現銀器發黑！聽說這樣能去除瘀血，而瘀青又真的會在數天內慢慢消散。
其實並非雞蛋有特別的去瘀血功效，雞蛋在搓揉的過程中只是一種媒介，散瘀原理是以熱力溫通活血。從前選用雞蛋除了因為方便，亦可能因為它的形狀適合在皮膚上滾動有關。至於銀器發黑，其實是銀器與雞蛋及熱力接觸的化學作用，與吸走瘀血並沒有關係。
如果發現瘀傷，利用熱力及按揉驅散瘀血是可取的做法，但要注意需要過了「黃金72小時」後才按揉，因為瘀傷在形成的首72小時，皮下血管凝血或許未完全成形，按揉有可能會使瘀傷擴大。當瘀傷剛形成時，宜先用冰敷減少出血情況，72小時後才進行熱敷按揉促進血液循環散瘀。
Get rid … Read the rest
【湯水養生】坊間很容易買到清補涼湯包
#配搭適當瓜果同煲四季皆宜
#用來煲糖水一樣得
#星期五湯水
初夏清補涼湯健脾祛濕
「清補涼」為廣東一帶地區的家常湯水，坊間很容易買到預先包裝好的湯料，一般包含淮山、蓮子、芡實、薏米、沙參、玉竹等材料，具清熱、平補及涼潤的功效，故曰「清補涼」。這款湯很適合初夏潮濕天氣飲用，可健脾祛濕，養陰生津，消除潮濕帶來的怠倦感，養好脾胃，祛濕更能事半功倍。煲湯時自行加入瓜果或肉類等材料，即能成為一家大小都適合飲用的美味湯水。
夏日當造瓜類小貼士：
適當地添加夏天當造的瓜類如冬瓜、佛手瓜或節瓜等。
節瓜紅蘿蔔清補涼素湯
功效：健脾益胃，強身防病，適合夏天感覺睏倦，渾身無勁時飲用。… Read the rest
【認識體質】以為虛不受補？其實調理不是一味進補！
#氣滯血瘀人宜放輕鬆
#痰濕濕熱人宜做運動祛濕
#星期四食材
四實體質飲食宜忌
中醫理論主要將人的病理體質分為八種，之前介紹過虛性體質：氣虛、血虛、陰虛及陽虛，餘下就是四種實性體質有：氣滯、血瘀、痰濕、濕熱。大家切忌一味盲目跟風進補，superfood不是人人適合，例如痰濕體質人士進食滋補食材則會越食越睏，濕熱體質人士每天進食薑黃也會喉嚨痛呢！最重要還是配合體質，以食材的屬性將身體偏盛調理過來！
氣滯 — … Read the rest
【血瘀體質】身上經常出現不明來歷的瘀青
容易瘀青要活血疏肝
斑點狗小姐：「EC，我手腳經常有些不明來歷的瘀青，明明沒有碰撞過，但間中就發現青一撻紫一撻，是我的血有問題嗎？」
CheckCheckCin：如果身體容易出現瘀青，伴隨症狀還有舌底血脈色紫、面色和唇色偏紫暗、黑眼圈比較明顯、長暗瘡或被蚊叮後容易留印、容易周身疼痛且痛無定處的話，就代表你屬於血瘀體質，這種體質的人因為血液運行不暢並滯留經脈，化成血瘀，容易出現瘀青。
生活調養上，血瘀體質人士尤其要少吃生冷，因為生冷食物會直接影響體內氣血循環，瘀積經脈更會加劇血瘀情況，適量吃具活血、行氣、疏肝解鬱作用的食材，例如山楂、黑木耳、桃仁、玫瑰花、茉莉花等。平日做適量強度大的運動，例如游泳、球類運動等，有助於消散瘀血。亦建議進行多人參與的球類運動，因為正面的社交活動同時有減壓作用。血瘀人士大多肝氣不舒，所以不宜熬夜，宜在肝經循行時間（午夜1時）前入睡，保證肝血順利更新。
山楂陳皮桂花茶
功效：活血化瘀理氣。… Read the rest
【痰濕體質】夏天外濕加內濕真的讓人不想動
不當飲食惹痰濕
來到初夏，已感受到潮濕悶熱天氣對身體的影響了，胃口變差，老是想喝凍飲，飲食選擇也轉了季，以下是中環OL Summer一天的飲食記錄，在當中有否找到你的影子？
早餐- 粟米片 + … Read the rest
【經常痰上頸？】以為感冒有痰原來是氣滯
#不時發出嚡嚡聲散發負能量
#容易緊張完美主義者易肝鬱
#星期一BlueMonday
緊張大師易氣滯
坐在鄰座的同事是出名的緊張大師，三不五時都說失眠、偏頭痛，又感覺喉嚨有痰，不時聽到他「清喉嚨」的聲音。一直以為是感冒症狀，但多次服用感冒藥後問題都沒有解決，因為他並非患上感冒，這些其實是氣滯體質的症狀。這種體質的人常常會感到喉嚨有異物感，吞不下又吐不出，這種猶如「痰上頸」的情況中醫稱之為「梅核氣」，主因為情志不暢引致肝氣鬱結，影響津液運化，聚濕生痰，痰氣互結於咽喉而為病，自我要求高、容易緊張、完美主義者和經常面對壓力的人特別容易有這種情況。
氣滯體質人士除了靠中藥調理身體，更重要是調整思想，找個方法令自己放下執著，保持好心情方為上策！平日飲用花茶疏肝解鬱，頭痛發作時可按合谷穴紓緩不適症狀。
紓緩壓力穴位 — 合谷穴… Read the rest
優惠碼：test_subscription_coupon
