【蟹季來了】你真的懂得如何正確品嚐大閘蟹？
【蟹季來了】你真的懂得如何正確品嚐大閘蟹？
⭐大閘蟹蟹膏吸引但要適可而止
⭐吃蟹是需要一杯柚薑米水
#CheckCheckVlog
每年9-12月是大閘蟹狂迷最興奮的時刻，大閘蟹到會、大閘蟹放題、大閘蟹盛宴，到處也飄著大閘蟹蟹膏的香氣。但你真的懂得吃大閘蟹的秘訣嗎？一不小心吃錯部位，對身體會有影響！
我們再次出動公司隊員，在 Cinci 指導下學習食蟹宜忌！還傳授食蟹必備的飲品及醬料食譜，讓你吃得過癮又放心！
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Tag: 腹瀉
【應節必吃】菱角又叫做「水中落花生」及「水栗」
【應節必吃】菱角又叫做「水中落花生」及「水栗」
⭐有人會將菱角煲湯入饌
⭐中秋餐桌上不能缺少它
#星期四食材
菱角健脾除煩渴
從小就覺得菱角是很奇怪的食物，每年中秋才會見到它，兩端像牛角一樣尖，外殼很硬，到底要怎麼吃的呢？其實菱角是水生植物菱的種仁，屬澱粉質豐富的根莖類蔬果，由於味道有點像栗子，外國人稱它為Water Caltrop。從中醫角度來看，菱角性涼，有健脾益氣、清暑解熱、除煩止渴的功效。菱角不宜生吃，因為容易寄生薑片蟲，一般會放在加了鹽的水中煮熟食用，菱角中間凸起的是菱角最柔軟的部位，可以用牙將中間的殼咬掉，用手指從菱角兩端將菱角肉往中間的洞口擠壓，就能把菱角肉擠出。中秋節吃燒烤的話，不妨吃點菱角來中和一下熱氣。
菱角 — 性涼，有健脾益氣、清暑解熱、除煩止渴的功效，適合口渴心煩、酒後煩渴、脾胃氣虛、慢性腹瀉便溏人士食用，亦有抗癌功效。惟菱角性涼，脾胃虛寒者勿食為妥。… Read the rest
【養生聖品】秋天你有喝蜂蜜水的習慣嗎？
【養生聖品】秋天你有喝蜂蜜水的習慣嗎？
⭐蜂蜜本身有殺菌作用
⭐保存得好不會變質過期
#星期六放輕身心
蜂蜜水飲用宜忌
踏入秋季天氣乾燥，不少人都喜歡喝杯蜂蜜水，甜蜜的味道令人身心都有滋潤感覺，從中醫角度來看蜂蜜的確是潤燥恩物，它屬性平和，有補脾潤肺、潤腸及解毒功效，但如果你屬於濕熱或痰濕體質則不宜飲用，因為蜂蜜會引致痰多而阻塞喉嚨引起喉嚨不適；而因為蜂蜜有輕瀉作用，脾胃虛弱的人飲用容易出現胃脹及腹瀉。飲用蜂蜜時有不少注意事項 ，你又知道嗎？
宜：
– 用攝氏60度以下的溫水沖泡… Read the rest
【輕輕鬆鬆一分鐘⋯⋯深呼吸】
【輕輕鬆鬆一分鐘⋯⋯深呼吸】
⭐️呼吸也有技巧
⭐️來一分鐘腹式呼吸吧
#星期日輕輕鬆鬆一分鐘
焦慮、煩躁、不安，近半年來抗疫生活令大家疲憊不堪，生活、工作壓力越來越大，不要等到頭痛、胸悶、易怒、腹瀉、失眠等症狀都出現才關心自己的健康，現在就暫時放下手上的工作，專注呼吸一分鐘，將手放在腹部上面，用力吸氣使腹部脹起，然後把氣以最慢的速度呼出來，重覆數次，這種呼吸法可以讓空氣進入肺部更深處，給肺部足夠的氧氣，有助紓緩壓力。
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【送禮自用必備】兩款美茶禮盒正式登場
【送禮自用必備】兩款美茶禮盒正式登場
⭐️外在美固然重要
⭐️內在美更要注意
#CheckCheckCin
CheckCheckCin最新推出的10款美茶，針對多種不同的身體症狀，確保你由內到外散發出來健康的神采。為了讓大家在送禮時有更健康的選擇，我們現正推美茶系列—【內在美茶】及【外在美茶】兩款禮盒，是大方得體的養生好禮。除了送禮，此兩套禮盒更是居家自用必備，不同的美茶針對性適合一家大小的需要，隨時隨地，以茶養生。
「調理內外失衡，茶療美顏養生。」
【內在美茶】禮盒（內附5款內在美茶）
濕重｜功效：健脾祛濕
疏肝｜功效：行氣解鬱
熱氣｜功效：清熱解毒… Read the rest
【水果皇帝】蓮霧像是一個注了水的鈴鐺
【水果皇帝】蓮霧像是一個注了水的鈴鐺
⭐️高達百分之九十是水分
⭐️生津解渴之餘又能消水腫
#星期四食材
蓮霧消暑祛水腫?
表皮光滑發亮的蓮霧，雖然幾乎全年有賣，但夏天吃蓮霧感覺特別爽，因為果肉清脆多汁，滿嘴都是清涼的感覺，連皮咬下去幾乎整顆都能吃，非常方便。從中醫角度來看，蓮霧性涼，能清熱涼血、利尿消腫，所以如果屬於水腫性肥胖，不妨多吃蓮霧，夏天在外活動亦可以多吃兩個清熱補水。但如果你身體偏寒，或者脾胃虛寒、多尿、容易腹瀉便溏的話就不宜多吃。
我們常見到的蓮霧有青色和紅色，其實蓮霧家族從深紅、淺紅、乳白色到綠色都有，顏色的深淺和品種及氣候有關，台灣出產的品種有很多：祖母綠蓮霧、白子彈蓮霧、白嘉莉蓮霧、黑糖芭比等等，看名字都猜到大概顏色了。
蓮霧 — 又名天桃，性涼，有清熱涼血、利尿消腫的功效，適合小便不利、浮腫水腫者食用。惟注意脾胃虛寒、腹瀉便溏、尿頻多尿者不宜進食。… Read the rest
【水果百科】食泰國菜都想到飲紅毛丹冰
【水果百科】食泰國菜都想到飲紅毛丹冰
⭐️紅毛丹除了新鮮吃亦多造成蜜餞
⭐️屬性與荔枝相似多吃易上火
#星期三CheckCheckMail
荔枝 vs 紅毛丹
水果控：「紅毛丹和荔枝很相似，它跟荔枝一樣容易令人上火嗎？」
CheckCheckCin：夏天是荔枝當造之時，從中醫角度來看，荔枝性熱，有養血、生津、理氣止痛的功效，適合體質偏寒、病後津液不足、氣血兩虧及貧血的人適量食用。但由於性熱，多吃容易上火，體質偏熱的人吃後容易出現喉嚨痛、生口瘡及生暗瘡等熱氣症狀。
紅毛丹別名毛荔枝，性熱，有滋養強壯、補血的作用，適合體質偏寒、體質虛弱、氣血不足、血壓偏低、頭暈氣短、慢性腹瀉下痢人士適量食用。由於性熱，與荔枝一樣不適合體質偏熱的人多吃，否則亦容易上火。… Read the rest
【麻辣狂熱】麻辣味道的麻是來自花椒
【麻辣狂熱】麻辣味道的麻是來自花椒
⭐️常吃到的有青花椒和紅花椒
⭐️花椒要碰上熱油才能發揮味道
#星期三CheckCheckMail
花椒溫中散寒增食慾
陳先生：「聽說喝花椒水可以醫鼻敏感，又說咬花椒可以治牙痛，是真的嗎？」
CheckCheckCin：花椒是常用的調味料，亦可入藥，從中醫角度來看，花椒性熱味辛，能溫中散寒、解魚腥毒的功效，適合胃部及腹部冷痛、食慾不振、腸鳴便溏、風寒濕性關節炎、寒性痛經者食用，可見它能散寒燥濕。鼻敏感成因眾多，如果是因為寒濕邪引起，花椒或許能起散寒祛濕的作用，但並不是治本之法。
我們吃花椒時感到的麻痺感，是因為花椒含有揮發油，揮發油有麻醉止痛作用，可能因此有人用咬花椒的方法來治牙痛，但麻痺感覺只是一時，治療牙痛還是要尋找病因，宜盡快就醫，胡亂相信偏方恐怕會延誤病情。而且花椒屬性偏熱，體質偏熱人士每天食用的話，容易引致喉嚨痛等上火症狀。
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【輕輕鬆鬆一分鐘⋯⋯分辨通便止瀉食材】
【輕輕鬆鬆一分鐘⋯⋯分辨通便止瀉食材】
⭐便秘時要潤腸通便
⭐腹瀉時要收斂止瀉
#星期日輕輕鬆鬆一分鐘
給你一條選擇題：便秘和腹瀉，必須二選一你選哪一個？三、二、一，請回答！
這條問題讓你很糾結吧？便秘和腹瀉兩個身體極端的異常情況都叫人很痛苦，進食合適的食物有助紓緩症狀，便秘時多吃具有潤腸通便功效的食材，腹瀉時進食有止瀉收斂作用的食材，千萬不要弄錯啊！來考考你一分鐘內能否準確分辨兩類型食材。
小編提提你：其中有一種食材既通便又止瀉啊！
（答案於留言欄公佈）
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【便便解密】最近大便呈小石狀？你身體有熱啊！
【便便解密】最近大便呈小石狀？你身體有熱啊！
⭐️又乾又硬排便後屁屁痛
⭐️多吃火龍果奇異果也有紓緩作用
#星期四食材
滑潺潺食物是便秘剋星
有些蔬菜天生帶有黏液，吃起來有滑潺潺的質感，有人喜歡，有人覺得很討厭，事實上這些黏液甚有益處，先說秋葵，它有清熱降火氣作用，果莢內的黏液可保護胃壁，促進胃液分泌，改善消化不良症狀。而夏天當造的潺菜又名「腸道清道夫」，口感似是加了黏液的菠菜，其黏滑的「多糖」物質就有滑腸通便作用。蘆薈更是知名的通便食材，它有清肝除煩功效，適合紓緩因熱症引起的便秘。以上介紹的三種食材屬性偏寒涼，適合身體偏熱人士食用，其大便狀態較硬，呈一粒粒、乾身羊屎狀、要費大力氣才能排出。要注意脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
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