【汗多身子弱】夏天不再身水身汗
【汗多身子弱】夏天不再身水身汗
炎夏的止汗良湯
炎熱天氣出汗是正常不過的事，但當大汗不止時，不但造成困擾，身體亦因流失大量津液而令身體失衡。此時不妨以中醫食療湯水輔助，加入具收歛止汗的藥材，減低汗出異常的情況。
止汗湯水小貼士：
氣虛：適當地添加補氣止汗的食材如北芪、黨蔘、太子參等
濕熱：適當地添加清熱祛濕的食材材如粟米鬚、老黃瓜、浮小麥等
紅蘿蔔紅菜頭浮小麥湯… Read the rest
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【產後骨盆操】躺著也能做的簡單運動
【產後骨盆操】躺著也能做的簡單運動
簡易產後收肌運動
產後媽媽要煩惱的問題一大籮，產後失禁就是其中之一，打個噴嚏、大笑甚至走路都可能出現滲尿的尷尬情況，很令人頭痛。遇上這個問題除了諮詢醫生專業意見，亦可以進行簡易的凱格爾運動，幫助訓練骨盆底肌肌肉收縮，改善陰道和肛門括約肌控制能力，有助會陰癒合。
動作一
平躺在床上，雙膝彎曲並微張至與肩同寬，雙手放在小腹上，會陰收縮5-10秒(就如中斷小便的感覺一樣)，然後放鬆10秒，重覆做20次。
雙手放在小腹上的作用，是確保沒有用錯力而令腹部緊縮。
動作二… Read the rest
【星期五湯水 － 老少咸宜生魚湯】
【星期五湯水 － 老少咸宜生魚湯】
消暑開胃絲瓜魚湯
夏日天氣炎熱潮濕，出汗多又容易無胃口，最適宜喝湯消暑補充水份，魚湯沒有肉湯般油膩，而且屬性平和，一家大細都適合飲用，加入當造又清甜爽口的絲瓜，有消暑解熱降火氣的功效，而白麵豉含豐富益生菌，對腸道健康有幫助。
湯水小貼士：煲湯用冬瓜、苦瓜、節瓜、佛手瓜也有清熱消暑效果。
絲瓜白麵豉魚湯… Read the rest
【煲湯新手必問】下肉與否，只要配搭得宜就是一鍋好湯！
【煲湯新手必問】下肉與否，只要配搭得宜就是一鍋好湯！
#食材配合體質發揮最大功效
#轉換材料輕鬆變素湯
#星期四食材
保健湯水的材料配搭，大概都跟從這條方程式：新鮮瓜果 + 肉類 + 屬性平和的藥材，湯水食譜有時候用上豬肉，有時候用雞、烏雞，有時候用鵪鶉，究竟是怎樣配搭的呢？答案是視乎你的體質需要。
一般保健功效的湯水，用屬性平和的豬肉較為適合，豬肉具補腎養血、滋陰潤燥功效，適合大部份體質人士飲用。用瘦肉煲出來的湯最清且甜；豬?煲好後肉質腍滑帶點筋；豬骨煲出來的湯味道會較濃郁，但脂肪含量較高。… Read the rest
【煲湯有學問】老火湯不宜天天喝
【煲湯有學問】老火湯不宜天天喝
#煲湯有法營養不流失
#湯水不止養生更是愛呀
#星期三問題多多
靚湯：「我是個湯癡，很愛喝湯，聽人講老火湯高脂甚至會致癌，老火湯不是廣東人的飲食智慧嗎？如何喝得健康呢？」
CheckCheckCin：一煲老火湯，既是廣東人的飲食文化精髓，「回家飲湯」亦象徵了媽媽的愛，因為一壺老火湯要花上半天來準備。老火湯被大眾視為養生食療，是因為食材配搭的保健功效， 但老火湯一般需要煲煮3小時或以上，其實不少營養在長時間高溫下已被破壞，而且熬煮出肉類骨頭的脂肪，對健康造成負擔，確實不適宜每天飲用。加上煲湯時間越長嘌呤成分越高，會令痛風、高尿酸患者的症狀加劇。
所以一直教大家「煲湯」、及推介很多素湯選擇，用武火煮滾後，然後用文火煮1.5至2小時，不肥膩、能保存到食材營養又有保健作用，煲湯更適合一家大小飲用。
上班族沒有時間煲湯的話，滾湯亦可以，用武火煮滾後，用文火煮約15-30分鐘即成，方便之餘營養價值亦高。滾湯的話烹煮時間短，材料就要切成小件。
跟足以下六大秘訣，煲靚湯無難度：… Read the rest
【運舌養生】舌頭也可做運動
【運舌養生】舌頭也可做運動
根據中醫理論，五官與五臟有著極密切的關係，故有「鼻為肺之官、目為肝之官、口唇為脾之官、舌為心之官、耳為腎之官」的說法，舌是心臟的外在表現，舌色紅潤代表心之氣血充足，舌頭靈活亦反映心的功能狀態，有一種名為「攬海」的舌頭運動，多運動舌頭可以間接刺激大腦，達到強身健體的功效。
上下擺動
舌尖輕舔上顎，來回擺動30次，當口水分泌增多時鼓漱10下，然後分3次吞下口水。
轉圈擺動
舌尖輕舔內側齒齦，順時針轉圈，正反方向各30次。
左右擺動… Read the rest
【星期四食材 － 水蜜桃 vs 桃駁李 vs 布冧 vs 車厘子】
【簡單伸展操】擺脫熬夜睇波後的腰酸背痛
【簡單伸展操】擺脫熬夜睇波後的腰酸背痛
#終於捱眼瞓捱到今晚季軍戰了
#動一動舒筋活絡
#星期六放輕鬆
球賽半場休息伸展操
準備好零食啤酒，穿上愛隊球衣，不少球迷都愛窩在梳化上觀看球賽，甚至躺在床上看平板電腦，看著熒幕裡的球員球來球往，自己卻連續坐臥90分鐘動也不動！熬夜加上不適當的坐臥姿勢，球賽過後往往容易腰酸背痛。就趁球賽中場休息的15分鐘，起身活動一下吧！
動動肩
右手臂放在左手臂上，肘彎相交成十字，左手臂向上彎起用力拉向自己，維持動作10秒，左右手交替做10次。
壓壓腿
雙腳同肩寬站著，雙手扶椅背，左腳向後跨，右腳膝蓋彎曲向下壓，左腳膝蓋保持伸直及腳跟著地，維持動作10秒，左右腳交替做10次。… Read the rest
【情緒影響內臟健康】開心過度會傷「心」?
【情緒影響內臟健康】開心過度會傷「心」?
#睇世界盃容易情緒高漲
#保持一顆平常心
#星期一BlueMonday
歡喜過度損傷心氣
經典電視情節：
四人開枱打麻雀，其中一人自摸食舖大四喜，哈哈大笑，然後用手按著胸口位置暈倒。
大家都知傷心會令人傷身，但大家有沒有想過高興過度也會傷「心」呢？中醫理論認為情緒失調會直接損害臟腑：「喜傷心、怒傷肝、思傷脾、憂傷肺、恐傷腎」，而「心藏神」，歡喜過度更會損傷心氣，心神散渙甚至讓人神不守舍！保持一顆平常心才是養生之道！介紹一款寧心安神甜品及有平復情緒作用的穴位。
安神靜心甜品
火龍果蓮子百合糖水… Read the rest
【夏日開胃菜DIY】暑假請客或自己食都非常開胃有助消化！
【夏日開胃菜DIY】暑假請客或自己食都非常開胃有助消化！
美食DIY！四式開胃番茄漬
番茄，味甘酸，性寒，具生津止渴、健胃消食的功效，酸酸甜甜的味道實在適合夏天食用，尤其食慾不振時！車厘茄平常多作沙律生食，又或是用來作辦公室健康零食亦可以。下次不妨多買一些用來醃漬，存放在雪櫃內，成為隨時可加餸的開胃常備菜。當然涼拌菜始終為生冷，不宜經常食用，偶爾在夏日炎炎中來開開胃也是不錯的！
・話梅漬車厘茄・
材料：車厘茄15粒、甜話梅5粒、蜂蜜適量
做法：
1. … Read the rest
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