【臭的疑惑】為甚麼有些人總是重體味？
【臭的疑惑】為甚麼有些人總是重體味？
#口臭腳臭狐臭大便臭
#全部皆因濕熱而起
#ChatChatCin
濕熱是一隻臭生物？
近來發現自己體味好像較重？不但出汗時汗味特別濃，有時還會有口氣、腳氣或狐臭，連便便也比平時臭？這有可能是因為濕熱！想知道為甚麼會出現濕熱體質？快來看看今集ChatChatCin吧！
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Tag: 暗瘡
【夏日任性篇】你喜歡「掃街」嗎？
【夏日任性篇】你喜歡「掃街」嗎？
#魚蛋燒賣碗仔翅芋圓水果茶
#少吃多滋味多吃壞肚皮
#星期六放輕鬆
夏季「掃街」指南
說起街頭小吃，香港的年輕人個個都是專家，不但便宜而且滋味多多，很多時為了方便就選擇「掃街」而不吃正餐！左手一串魚蛋，右手一杯珍珠奶茶，再來一碗麻辣小食，任性卻又幸福！不過常言道「少食多滋味，多吃壞肚皮」，這類街頭小食多為辛辣、重口味、甜膩及偏熱性食物，一下子吃太多肥甘厚味的街頭小食容易令胃腸積熱，濕熱內蘊，濕熱體質的人會出現大便不爽（排不清的感覺）或大便稀爛、質黏稠，女性白帶多或偏黃，體味如狐臭及口臭也會加重，皮膚油脂分泌旺盛及暗瘡問題！如何享受「掃街」樂趣又減少對身體帶來傷害？試試以下方法吧！但最重要還是要多吃新鮮有益食物，不要不吃正餐只吃小食呀！
1／忌眼闊肚窄
太高興容易買太多份量小食，為免食滯導致消化不良，不妨與朋友開心Share吧！
2／吃原味不加汁：
盡量少添加醬汁或調味如豉油、辣椒油、甜醬、椒鹽，以免加重脾胃負擔。… Read the rest
【夏日當造】你對秋葵是愛還是恨？
【夏日當造】你對秋葵是愛還是恨？
#秋葵上的細毛可用鹽搓揉去掉
#輕灼一下原條吃最有益
#星期四食材
秋葵清熱降火氣
初接觸秋葵，會給它毛茸茸的外表和切開後滑潺潺的黏液嚇怕，不過多吃幾次就開始欣賞它的爽脆夾雜滑溜口感。夏天盛產的秋葵，原產地為非洲，可食用部份為果莢，除了常見的綠色秋葵，亦有紅秋葵，營養成份與綠秋葵相若，不同的是紅秋葵含有少量花青素。秋葵最特別的地方是帶黏的質感，果莢的黏液可依附著在胃黏膜上，保護胃壁，並促進胃液分泌，改善消化不良症狀。而從中醫角度來看，秋葵性寒，有清熱降火氣作用，適合熱性體質或有偏熱症狀人士適量食用。
秋葵 ── 性寒，又稱羊角豆、毛茄、潺茄，具有清熱、降火氣作用，其豐富的黏液質可潤燥、護胃。但由於性寒，脾胃虛寒、容易腹瀉及軟便者不宜多吃。而由於性味甘寒而滑，孕婦忌食。
Okra … Read the rest
【輪班人生】逆時鐘的生活不是人人可以
【輪班人生】逆時鐘的生活不是人人可以
#航空警察消防醫護酒店採訪界人士辛苦了
#要自己找回生活作息規律
#星期三問題多多
輪班人要識滋陰
白衣天使：「我工作是輪班制的，經常覺得人很乾，容易出暗瘡，精神狀態又差，可以如何調理？」
CheckCheckCin：根據中醫古籍《黃帝內經》記載：「法於陰陽，和於術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞」，意思是生活作息有常規，人的身體和精神才會健康。但現代人工作難免有輪班制，以致生理時鐘呈混亂狀態，很容易耗損元氣，出現陰虛火旺的狀況，所以容易有口乾、口瘡、暗瘡、便秘等偏熱症狀。輪班制工作的人被逼日夜顛倒，唯有微調飲食及生活習慣，將傷害減低，身體更舒服。
輪班人士養生小貼士
1) 自訂三餐時間，每隔4-6小時吃下一餐，令進食有規律… Read the rest
【新春美食】「瓜子控」新年可以吃多少瓜子呢？
【新春美食】「瓜子控」新年可以吃多少瓜子呢？
#瓜子細細粒不經不覺剝了一堆
#小心過量進食胃脹又熱氣
#星期四食材
適量吃瓜子補虛損
新年全盒中必定有瓜子，新年招呼親朋好友必備，因為它寓意「抓銀」，代表在新一年可以財源滾滾來。身邊都有不少朋友是「瓜子控」，新年期間瓜子不離手，你們知道瓜子本來是甚麼嗎？瓜子是各種植物的種子，例如西瓜子及南瓜子，一般來說都有補虛作用，而且瓜子含油份，有助通便。但瓜子經過炒製，比較燥熱，多吃容易出現口瘡、暗瘡、喉嚨痛等上火症狀，每天吃約莫10粒好了，而且比較難消化，脾胃較弱的人少吃為宜。
紅瓜子 — 用西瓜子製作，炒製時添加了色素，西瓜子本身具清肺潤腸及補虛作用。
黑瓜子 … Read the rest
【新春賀禮】應節果籃好睇又好吃
【新春賀禮】應節果籃好睇又好吃
#選對水果吃健康加分
#送自製果籃經濟又有心思
#星期二正能量
清熱生津當紅水果
農曆新年美食多，煎糕、油角、笑口棗、芋蝦等等全部都香口美味，多吃兩天後發現喉嚨痛、口瘡、暗瘡、小便偏黃等身體偏熱症狀出現了，即是大家所說的「熱氣」，都是因為多吃煎炸食物所產生的「實熱」！這時候不妨打人家送來的果籃主意，那些顏色紅噹噹充滿喜慶感的水果，當中不少都有生津潤燥功效，可以增加身體的津液水平，紓緩體內水火失衡的情況。
生津/潤燥的紅色水果：
蘋果 — 性平，潤肺健胃、生津止渴。… Read the rest
【古老藥方】老一輩總喜歡給女兒煲八珍湯
【古老藥方】老一輩總喜歡給女兒煲八珍湯
#如非氣血兩虛只會越補身體越差
#中醫藥方還是由醫師處方才飲用吧
#星期三問題多多
喝八珍湯有助懷孕？
新手人妻：「家母知道我有意生小孩後，就常常給我進補，最近常煲八珍湯給我喝，說可以令血氣旺盛，多喝會有助懷孕嗎？」
CheckCheckCin：八珍湯是中醫流傳下來的藥方，由補氣的四物湯及補血四君子湯組合而成，八種藥材包括熟地黃、白芍、當歸、川芎、人參、茯苓、白朮、炙甘草，主要用來調補氣血，對氣血兩虛、身體虛弱的人有一定補益作用。如你有怕冷、手腳冰冷、面色蒼白、氣短、頭暈等症狀，可以在月經完結後，在醫師建議下適量服用。但如果你並非氣虛、血虛體質，本身工作繁忙、心情煩躁、脾胃虛弱或者正在感冒中，飲用八珍湯不但沒有助益，更可能會令現有症狀更嚴重，出現口乾舌燥、出暗瘡、口瘡等偏熱症狀，甚至會引致胃脹腹瀉。還是建議你先諮詢醫師意見，以便對症下藥。
Does Ba Zhen … Read the rest
【食材解構】牛蒡茶解毒消脂好處多籮籮？
【食材解構】牛蒡茶解毒消脂好處多籮籮？
#牛蒡寒涼飲錯傷身得不償失
#養生功效不要人云亦云
#星期三問題多多
馬小姐：「朋友推介我每天喝牛蒡茶，他說牛蒡功效多多，可以排毒消脂、強肝降血脂，甚至抗癌壯陽，有那麼厲害嗎？」
CheckCheckCin：坊間的確有不少牛蒡茶發售，日本人亦喜歡將牛蒡入饌，因為它高纖低脂營養成份高。從中醫角度來看，牛蒡性寒，具清熱解毒、祛風止癢功效，解毒指的「毒」為熱毒，適合燥熱體質，紓緩牙肉痛、喉嚨痛等燥熱問題。過了平安夜和聖誕節兩天的大魚大肉和熬夜派對，不如吃點牛蒡吧！
新鮮牛蒡與乾牛蒡功效相約，平日當作高纖蔬菜或煲湯食用牛蒡是可以的，但由於它屬性寒涼，不建議長期每天飲用，脾胃虛寒者更不宜多吃，否則容易引致腹瀉等症狀。
處理新鮮牛蒡小貼士：
以刷子輕輕刷走泥土，用刀或揉成團的錫紙把外皮刮走，切開後的牛蒡容易發黑，最好下鍋前才切開，或者切後浸泡鹽水。
Burdock … Read the rest
【中醫101】有熱才要清熱，寒涼才能下火
【中醫101】有熱才要清熱，寒涼才能下火
#身體偏寒的人不要胡亂清熱
#亂飲涼茶只會虛上加虛
#星期一BlueMonday
「熱氣」和「寒涼」的謎思
香港人對「清熱」有種情意結，涼茶為港式傳統，從事勞動性行業工作者適合飲用以解暑消渴。現今都市人仍有不少人經過涼茶舖會隨便喝杯五花茶、廿四味、夏枯草、崩大碗。其實清熱前要先問問自己：「你身體有熱嗎？」，再看看自己究竟是「實火」還是「虛火」，要對症下藥才可根治你身體的「火」。
先說說何謂熱氣吧！根㯫中醫理論，人體的陰陽處於平衡狀態為之健康。天氣熱、多吃火鍋、辛辣、煎炸食物都容易上火，當陽氣超出正常水平，就會出現偏熱症狀如口乾、口臭、生口瘡、小便黃等，這就是「實火」，也就即是我們俗稱的熱氣，這時候就真的需要清熱降火了。
然而，有時你以為自己是熱氣，其實卻是陰虛，也就是身體有「虛火」，即陰氣不足，陽氣相對旺盛，即見兩顴潮紅、牙肉腫痛、生暗瘡、流鼻血、 手心腳心煩熱等。經常熬夜、壓力大都會導致虛火上升，這時候你需要的不單是清熱而是滋陰降火。
不要聽到食材有清熱作用就怕 … Read the rest
【秋蟹報到】七種人不宜進食螃蟹！
【秋蟹報到】七種人不宜進食螃蟹！
#九月圓臍十月尖
#少吃多滋味多吃壞肚皮
#星期一BlueMonday
大閘蟹進食小貼士
大閘蟹今年於十月中上市，蟹癡又能一嚐等待了一年的滋味！大家都認定大閘蟹是邪惡之物，屬性寒涼，也是發物而蟹膏則高脂高膽固醇；發物即容易引起舊患復發、將新病加重的食物，過敏體質容易引發痕癢。其實大閘蟹並非一無是處，配合個人體質食用，它有清熱、散瘀血、通經絡的功效，進食前要注意身體狀況。
貼士一：宜配搭清淡菜式
大閘蟹寒涼，不宜多吃，每次食用一隻起兩隻止為宜，餐廳流行推出大閘蟹套餐，除了蒸大閘蟹外，還配搭蟹粉小籠包、蟹粉撈麵等，進食過量會導致腹瀉等腸胃不適症狀。品嚐大閘蟹時，建議配搭健脾胃的白飯以及清淡的蔬菜。進食大閘蟹當日亦應避免進食刺身、沙律、雪糕等生冷食物，以免雪上加霜。
貼士二：最佳配搭黃酒、紫蘇葉、薑
有說吃大閘蟹時宜配黃酒以驅寒暖胃，進食時蘸點加入薑絲的醋，也可帶備紫蘇葉配薑茶及紅糖，醋及紫蘇葉都有解蟹毒的功效，有助紓緩進食蟹之後出現的腹瀉症狀。… Read the rest
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