【#24節氣 – 處暑】

#24節氣 – 處暑】

來到處暑節氣,「處」有結束的意思,代表夏季殘餘的暑熱正式結束,白天可能還是悶熱,但到晚上就開始感到陣陣秋意。氣候由熱轉涼,自然界的陽氣亦由疏泄轉向收歛,人體的陰陽之氣也隨之轉換,相比炎夏現在人體出汗減少,可能會出現疲累感,宜多吃清熱安神的食物,適量進食蓮子、百合、桂圓、蜂蜜、雪耳、海帶、海蜇等,有助過渡這個季節交接期。飲食上亦要注意健脾養胃,養成每日飲米水的習慣,有助預防秋燥。

處暑養生重點:「清熱安神,健脾養胃」

蓮子:養心安神、健脾止瀉、補腎固精
麥冬:養陰潤肺、益胃生津、清心除煩
桂圓:補益心脾、養血安神

蓮子麥冬桂圓茶… Read the rest

【#24節氣 – 立秋】

#24節氣 – 立秋】

轉眼來到秋天第一個節氣——立秋,代表暑去涼來,不過夏季的暑氣和濕氣一時未能消除,飲食原則仍以清熱祛濕為主。夏天時難免多吃了生冷食物而損傷脾胃,容易出現無胃口、困倦乏力的感覺,所以雖然踏入立秋,依然要以健脾胃為主,適量食用有健脾胃作用的食材,例如白米、淮山、番薯、扁豆衣等。早餐不妨喝杯暖米水,早起做早操和慢跑,幫助身體順應秋季而適應天氣轉變。

立秋養生重點:「清熱養陰,潤燥止渴」

蘋果:潤肺健胃、生津止渴、消食止瀉
菊花:清肝退火、明目、保健眼睛
無花果:潤肺健脾開胃、潤腸通便、清熱解毒

蘋果菊花無花果茶… Read the rest

【#24節氣 – 大暑】

#24節氣 – 大暑】

大暑到了,代表到達全年溫度的最高點,避免長時間於太陽下曝曬,外出時做足防曬措施。在室內開冷氣溫度不宜過低,風扇或冷氣風口應避免直接吹着身體,以免著涼。要注意不宜全日逗留冷氣房,因為出汗是身體調節體溫的方式,長期處於低溫會導致毛孔閉塞,陽氣被鬱,濕氣滯留體內,容易導致水腫、怕冷、痛症等問題出現,可以選擇清晨或傍晚時間進行戶外運動,揮灑汗水。天氣炎熱,脾胃容易受困以致食慾不振或消化不良,可適量進食酸味食物,例如酸梅、檸檬、烏梅、菠蘿、百香果、洛神花等,有助生津止渴、健胃消食。

大暑養生重點:「清熱利濕,健脾養胃」

冬瓜:清熱祛暑、利水消痰
荷葉:解暑熱、清頭目、降脂減肥
生薏米:清熱健脾、祛濕消腫

冬瓜荷葉薏米茶… Read the rest

【#立春】冬去春來

#立春】冬去春來

⭐春天容易肝火盛
⭐注意早晚溫差仍然比較大
#節氣煮煮Cin

「立春」節氣標誌著新一年來臨,春天有舒暢、升發、條達的季節特點,宜適量進食辛溫發散食材如蔥、芫茜、洋蔥、芽菜、韭菜、茼蒿等,有助促進陽氣升發。春屬木,與肝相應,肝火因春天陽氣生發之象而更旺盛,肝主情志, 不宜壓抑情緒或急燥易怒發脾氣,須找到適合自己的抒發方式。

立春養生重點:「升發養陽,調暢肝氣」… Read the rest

【#驚蟄】全年氣溫回升最快的節氣

#驚蟄】全年氣溫回升最快的節氣

⭐春雷把蟲子驚醒都鑽出來
⭐陽氣初升小心情緒波動
#節氣煮煮Cin

驚蟄養生重點:「強健脾胃,強身防病」
小棠菜:通利腸胃、解熱除煩
鯪魚:益氣血、健筋骨

鯪魚滑小棠菜湯… Read the rest

【#大雪】冬衣都準備好了嗎?

#大雪】冬衣都準備好了嗎?

⭐以飲食來調補禦寒
⭐勿忘健脾胃強身防流感
#節氣煮煮Cin

大雪養生重點:「養陰益氣,驅寒保暖」
洋蔥:祛風發汗、行氣化痰
南瓜:補中益氣、解毒消腫… Read the rest

【#小雪】開始有冬天的感覺了吧

#小雪】開始有冬天的感覺了吧

⭐想溫補也可茹素
⭐不羶版羊腩煲
#節氣煮煮Cin

小雪養生重點:「防寒保暖,溫補養腎」

薑:暖胃止嘔,發汗散寒
冬菇:調補氣血,降血脂… Read the rest

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