【秋季口乾乾，吃個梨就能紓緩!】
常說秋天要吃梨，因為梨有潤喉潤肺作用，特別適合氣候乾燥的秋天食用。從中醫角度來看，梨性寒，有生津潤燥、清熱止咳化痰的功效，如果本身體質偏熱，例如有面紅耳赤、口乾、喉嚨痛、便秘、暗瘡、口瘡等症狀，吃梨就能起平衡作用；但如果體質偏寒，有怕冷、臉色蒼白、手腳冰冷、大便稀爛等症狀，或者脾胃虛弱、胃酸較多、患上風寒感冒人士均不宜多吃，月經期間也要避免進食。
如果秋天想潤燥，但體質不宜吃梨，可以選擇屬性平和又有生津潤燥功效的食材：
蘋果 — 潤肺健胃、生津止渴、消食止瀉
葡萄 — 補氣血、健胃生津、消水腫
無花果 … Read the rest
【你有排便問題嗎？】
每天早上醒來就能排出完美的香蕉型便便，整天心情都好起來，你認同嗎？可惜不少人受便秘問題困擾，不斷尋找有助排便的保健品服用或想到多喝水和吃蔬果，期望透過增加水份及纖維量令便便路路暢通。這兩種方法對有些人有效，有些人卻沒幫助，為甚麼？從中醫角度來看，便秘成因也有分虛── 氣虛、血虛、陽虛，實──濕熱、氣滯，想根治便秘問題宜配合體質進食合適食物，情況嚴重的話就要諮詢醫師對症下藥。
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Goodbye … Read the rest
【春天疲勞症】轉季連情緒都受影響
⭐春天潮濕睡不好
⭐情緒分外易暴躁
#星期三CheckCheckMail
肝火盛易爆瘡？
花茶緩解春日肝鬱
小雨：「最近陰雨綿綿，覺得個人容易煩躁，連暗瘡都跑出來了，是我問題還是天氣問題？」
CheckCheckCin：春屬木，與肝相應，肝火因春天陽氣生發之象而更旺盛，肝陽氣升動太多就會化火，即俗稱的「肝火盛」，其症狀包括眼乾目赤、頭暈、頭痛、口苦、口舌乾燥、睡不安寧、容易出暗瘡粉刺等。「肝主情志」，肝氣未能條達，導致氣鬱、氣滯等情況，就會容易動怒、心煩、暴躁。
故春天養生除注意祛濕外，亦要適度疏肝解鬱，閒時喝杯疏肝花茶，例如菊花、洋甘菊、茉莉花，有助紓解鬱悶情緒引起的不適症狀。
雞骨草素馨花茶… Read the rest
【食材百科】患子宮肌瘤一般沒有症狀
⭐注意健康是預防之道
⭐從選擇合適蔬菜開始
#星期四食材
抗炎．抗腫瘤．抗氧化
認識十字花科蔬菜
卵巢容易出現瘤狀物，據說每十個女生就有三至四個長有子宮肌瘤，雖然體質細小的話不用治療，但長有腫瘤總叫人擔心。想預防腫瘤出現，建議可適量食用十字花科蔬菜，它有抗炎、抗菌、抗腫瘤及抗氧化作用，十字花科蔬菜種類繁多，常見的有西蘭花、椰菜花、大白菜、小白菜及椰菜，還有上海人尤其喜歡吃的薺菜、外國人常見的椰菜仔(brussel sprouts)以及熱門沙律菜火箭菜及羽衣甘藍，原來都出自十字花科，不妨按體質適量食用。
西蘭花 — … Read the rest
【野炊食譜】去露營都有湯飲？
⭐簡易滾湯快靚正
⭐當然在家煮一樣得
#星期五湯水
享受野炊之樂
快煮白蘿蔔海帶味噌湯
露營時大多以燒烤為主，容易上火，試想想最後有一碗湯有助消化又好味的熱湯，感覺很幸福吧！露營時煮的湯以簡單為主，蔬菜味噌湯是日本人的家常菜，材料豐富，配碗白飯已可成簡單的一餐，從中醫角度來看，味噌有補中益氣、滋養心腎功效，由於味噌是發酵食品，含有豐富益生菌、及抗氧化功效，加入能有助消化的白蘿蔔更適合！要注意不要把味噌於烹調時最後才加進去，因為味噌加熱過久會令香味流失。
食材小貼士：
白蘿蔔 — … Read the rest
【生活潮流】日文「車中泊」是睡在車上的意思
⭐原為開長途車的旅行方法
⭐在香港變成悠閒玩意或工作需要
#星期三CheckCheckMail
駕著私人空間到處睡
車中泊危害健康？
司機陳：「近年因為工作需要過著『車中泊』生活，長期在車上生活會影響健康嗎？」
CheckCheckCin：近年「車中泊」在香港流行起來，不少人都喜歡駕車遠離繁囂，在車內生活享受私人空間，甚至當成周末放假的玩意，以紓緩生活壓力。但如果因為工作需要長期車中泊，長時間在狹窄環境生活，就要注意健康狀況，中醫古籍《黃帝內經》曾提及「久臥傷氣，久坐傷肉」，久坐不動會令肌肉越來越無力，脾與肌肉互為表裡，所以亦會減弱脾的運化功能，容易形成痰濕體質。久坐亦有礙氣血運行，容易造成便秘等問題。所以如果發現身體有不適症狀，就要注意調理。記得有時間就下車多活動，早上起床先做15分鐘拉筋活動，有助氣血運行。在車內睡覺時盡量平躺，車廂宜通風但要注意保暖。每日飲用方便在車廂內沖泡的即沖米水，有助健脾養生。
✔️CheckCheckCin 米水推介：朝米水… Read the rest
【冬日美食】雞煲加火鍋放題是超超超邪惡組合
⭐體質偏熱人士要適可宜止
⭐脾胃虛弱的人也要量力而為啊
#星期一踢走BlueMonday
雞煲火鍋飲食宜忌
近年流行吃雞煲火鍋，先吃味道香濃的雞煲，然後加湯成湯底，繼續打邊爐大快朵頤。雞煲主要材料為雞件，配以薑、蔥、蔥頭、蒜頭、洋蔥、芫茜等配料，再加上多種醬料炒製而成，從中醫角度來看，雞性溫，能補益氣血和暖胃，適合氣血虛弱、陽虛及虛寒體質人士食用，常見症狀為面色偏白、容易頭暈、氣短、皮膚乾燥等。除了雞，雞煲中的配料亦是屬性溫熱的食材，如果本身是濕熱或陰虛體質、容易上火人士，進食雞煲情況猶如火上加油，會加重口乾口苦、出暗瘡、體味重、便秘等症狀。
雖然雞煲比較適合氣血虛弱人士食用，但要注意避免用雞煲的湯來灼煮蔬菜，因為雞煲湯底非常油膩，用來灼蔬菜只會成為吸油工具，不如之後再多喝水、吃蔬菜、水果平衡過來。
✔️CheckCheckCin 美茶推介：熱氣
材料：雞蛋花、胎菊、白花蛇舌草… Read the rest
【水果知識】桑椹有「民間聖果」之稱
⭐有人食完補血有人食完見暈
⭐再好的食材也要配合體質食用
#星期四食材
桑椹養血補肝腎
桑椹不屬於熱門的水果選擇，因為新鮮桑椹要到春季才能在水果檔發現芳蹤，不少人認識的桑椹都是製成果乾，或是在中藥材裡發現，桑椹因為有養血滋陰、滋補肝腎、明目黑髮、潤腸通便及抗衰老的功效，被視為女性恩物，有人將桑椹果乾當口果天天吃，一心想著能美顏烏髮又通便，又能養血潤膚以改善皮膚痕癢情況，結果卻腹瀉連連，是因為桑椹屬性寒涼，脾胃虛寒的人過量服用可致腹痛嘔吐，孕婦及來經之時亦不宜服用。由於桑椹含溶血性過敏物質，小朋友亦不宜多吃，以免影響腸胃功能。體質偏寒人士如想食用養血補血水果，不妨選擇屬性平和的紅色及紫色葡萄，又或者性熱的車厘子，有益氣血。
桑椹 — 性寒，具滋補肝腎、養血滋陰、明目黑髮、潤腸通便的作用，適合肝腎不足、頭髮早白、體虛便秘人士食用。含有豐富花青素，有抗氧化功效。注意脾虛腹瀉者忌食。
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【#立冬】冬天第一個節氣
⭐飲食宜溫補
⭐勿忘同時養好脾胃
#節氣煮煮Cin
立冬養生重點：「養陰護陽，益腎養精」
栗子：養脾健胃，補腎壯腰，強筋骨
燕麥奶：補脾益氣，潤腸通便
栗子燕麥奶露… Read the rest
【趕走便秘】暖鹽水除了醫喉嚨痛還可治便秘？
⭐長遠還是要鍛練身體養成排便習慣
⭐記得切忌強忍便意
#星期二提升正能量
飲暖鹽水排宿便
有試過便秘的人都明白其痛苦之處，不但令人肚谷谷、坐立不安，還會產生口氣甚至影響皮膚光澤。當遇上排便不暢通時，有人會在起床後空腹喝杯暖暖的淡鹽水。從中醫角度來看，鹽有降火、涼血、解毒的功效，尤其因為陰虛火旺而大便秘結的人，起床後空腹喝杯暖鹽水，的確有助紓緩便秘問題，如果在早上5時至7時大腸經循行時間飲用效果更佳。但要注意水腫人士、高血壓及腎病患者不宜用此方法，以免加重症狀。飲鹽水排便也不是長遠解決便秘之法，宜了解便秘成因，因為氣虛、血虛、陽虛、濕熱、氣滯都可引致便秘，配合體質進食合適食物，情況嚴重的話就要諮詢醫師對症下藥。。
✔推介米水：燕麥米水
功效：去水腫、紓緩便秘、改善多汗
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