【處理食材】女生也要學的優雅剝蝦法
⭐注意關鍵第三節
⭐自助餐大派用場的小妙招
#星期四食材
暖男必學剝蝦術
常說用餐時最能體現男生的風度，拉座椅、幫忙倒水、拿餐具等，都能表現出男生的細心和照顧周到，而用餐時如果有一道蝦菜式，男生主動替另一半剝蝦殼，更是不可多得的加分位！用手剝蝦固然可以，如果能用餐具剝蝦，除了更加衛生，男生雙手亦不用擔心沾到蝦味，快來學習一下！
輕鬆剝蝦三步曲
1. 叉子叉著蝦身，用刀切去蝦頭。
2. … Read the rest
【見字飲水】飲水宜小口小口緩緩地喝
⭐成年人每天需要飲用約1.2公升水
⭐湯水和食物當中的水份也計算在內啊
#星期三CheckCheckMail
自製健康有味水
男朋友：「女朋友不喜歡喝水，我想自製一些養生茶包給她每天飲用，例如紅棗茶，希望有甜味能讓她多喝水。」
CheckCheckCin：當你的女朋友很幸福呢！養生茶包這個主意很好，但要注意使用的食材屬性，例如你提及的紅棗，屬性偏溫，它能養氣補血，比較適合氣血虛弱人士食用，症狀包括氣短、面色偏白、容易感冒、頭暈、心悸等，可以配搭有理氣解鬱功效的茉莉花茶；還有紅糖薑炒米水，紅糖有健脾暖胃、散寒活血的功效，薑能溫中散寒，最適合怕冷的女生飲用。
相反，如果女朋友本身氣血充足，個性火爆性急，容易出現偏熱症狀例如喉嚨痛、暗瘡等，就要炮製涼性的茶包給她飲用，例如梨乾綠茶，梨子可生津潤燥，綠茶能清熱；亦可飲用我們出品的「熱氣茶」，有清熱解毒的作用。長遠還是要鼓勵她多喝水，例如送她一隻漂亮的杯或保溫瓶，間中短訊提示她見字喝水吧！
【寒底人】秋季養生茶包
紅棗茉莉花茶… Read the rest
【幸福在身邊】你的暖男定義是甚麼？
⭐不用開口都知道你的需要
⭐遇到了就別放手
#星期二提升正能量
暖男學堂101
「暖男」是大部份女生的理想對象，誰不想有個體貼、細心、懂得照顧別人的另一半？部份暖男可能天生性格使然，但其實只要經過努力，任何人也可以晉身暖男行列！以下五個貼心小行為，都是讓你成為暖男的加分位。
1. 噓寒問暖
「噓寒問暖」這個成語形容對人的關懷與愛護十分周到，想像一下對方呵出暖氣溫暖你冰冷的雙手，又不時問你夠不夠暖，聽到的人也心甜吧？男女結構不同，不少女生體質虛寒，尤其陽虛或陰虛體質，容易出現怕冷、手腳冰冷的情況，出入冷氣地方時男生記得詢問對方是否夠暖、幫忙調校冷氣出風口、有需要時化身人肉風檔，甚至在車上備有披肩，都是細心的表現。
2. … Read the rest
【妙用食材】胃有脹氣不妨來杯香茅茶
⭐切碎放入冰箱冷凍保存可長達6個月
⭐更可配搭檸檬青擰薑片泡茶
#星期四食材
香茅擊退小病痛
常言道：「小病是福」，小病不想看醫生，就可以利用食材的天然功效，例如食東南亞菜常見的香茅，除了味道清香，其實功效甚多，香茅性溫，能疏風解表、祛瘀通絡，用熱水沖泡香茅茶飲用，有助紓緩初起風寒感冒，症狀包括怕冷、頭痛、頸部肌肉痠軟、喉嚨痕癢、咳嗽痰色白、鼻塞流清鼻涕等；亦有助紓緩不時發作的風濕痺痛、胃痛。
呈長條狀的香茅該用哪一部份？香茅整條都能使用，其葉片和莖外層較硬，剝開後也可以用來泡茶，而入廚則多數取用內裡較嫰的部份，一般取用後2/3段的香茅莖，斜切片或粒使用，切之前先用刀背拍一拍，有助香味散發。
香茅 ── 又名檸檬草，性溫，有疏風解表、祛瘀通絡的功效，適合風寒感冒咳嗽、胃痛、泄瀉、風濕痺痛時食用。… Read the rest
【指甲健康】有一手靚指甲人特別醒神
⭐指甲不健康不建議美甲加重負荷
⭐調理好身體指甲自然有光澤
#星期二提升正能量
指甲煩惱排行榜
指甲的作用是保護指腹避免受傷，所謂「十指痛歸心」，指甲本身的健康亦很影響我們的生活，想一想指甲煩惱原來也有不少，你試過以下哪一種？
第三位 容易折斷
指甲又軟又薄很容易折斷﹐最討厭是發現時斷甲總是把衣服勾穿！一時走路不長眼踢到枱腳﹐可憐的趾甲爆開了，痛到連走路都有困難。
第二位 … Read the rest
【冬季特飲登場】暖入心的栗子米水！
⭐入秋就開始聞到炒栗子香
⭐加鹽焗鵪鶉蛋就最正
#CheckCheckCin
秋意漸濃，街頭飄來的一陣焦香，提醒大家又是吃炒栗子的時候了！新鮮熱辣炒好的栗子，甜絲絲的滋味配合熱度，在秋風中帶來暖笠笠的窩心感。CheckCheckCin在這個立冬時分隆重推出冬季特飲栗子米水，米水中加入了暖胃的栗子，增添果仁香及幼滑濃稠的質感；栗子更加強養脾健胃的功效，也可補腎強筋骨。咦，杯中的粒粒又是甚麼？原來是健脾的洋薏米，為這杯栗子米水增添煙韌口感！今個冬天，來杯CheckCheckCin的栗子米水，為你驅走寒意！
P.S. 提提大家，11月的月曆優惠是冬季特飲買一送一，別錯過這個機會來試試新特飲！
栗子米水（我狀態OK／強身）
材料：栗子、洋薏米、米水
健脾養胃。補腎強筋骨，適合胃部不適、怕冷、腰痠膝軟。… Read the rest
【#立冬】冬天第一個節氣
⭐飲食宜溫補
⭐勿忘同時養好脾胃
#節氣煮煮Cin
立冬養生重點：「養陰護陽，益腎養精」
栗子：養脾健胃，補腎壯腰，強筋骨
燕麥奶：補脾益氣，潤腸通便
栗子燕麥奶露… Read the rest
【冬季特飲登場】暖入心的栗子米水！?
⭐️入秋就開始聞到炒栗子香
⭐️加鹽焗鵪鶉蛋就最正
#CheckCheckCin
秋意漸濃，街頭飄來的一陣焦香，提醒大家又是吃炒栗子?的時候了！新鮮熱辣炒好的栗子，甜絲絲的滋味配合熱度，在秋風中帶來暖笠笠的窩心感。CheckCheckCin在這個立冬時分隆重推出冬季特飲栗子米水，米水中加入了暖胃的栗子，增添果仁香及幼滑濃稠的質感；栗子更加強養脾健胃的功效，也可補腎強筋骨。咦，杯中的粒粒又是甚麼？原來是健脾的洋薏米，為這杯栗子米水增添煙韌口感！今個冬天，來杯CheckCheckCin的栗子米水，為你驅走寒意！
P.S. 提提大家，11月的月曆優惠是冬季特飲買一送一，別錯過這個機會來試試新特飲！
栗子米水（我狀態OK／強身）
材料：栗子、洋薏米、米水
健脾養胃。補腎強筋骨，適合胃部不適、怕冷、腰痠膝軟。… Read the rest
【睡得健康】你睡覺時喜歡蓋被嗎？
⭐有人沒蓋被睡不著覺
⭐原來是養生的好習慣
#星期三CheckCheckMail
睡覺蓋被的學問
阿細：「從小到大媽媽都說，睡覺時蓋被要蓋著肚子和膝頭，為甚麼？」
CheckCheckCin：中醫古籍《小兒病源方論》裡提及過「養子十法」：「一要背暖，二要臍暖，三要足暖」背部為陽中之陽，特別易受風邪入侵，容易引致感冒、咳嗽等疾病。臍要暖是因為腹部為脾胃和腎的要地，腹部受凉男士有可能出現腎陽虛，女士則會因宮寒而引起痛經等問題。如果腹部受凉容易傷及脾胃，引致腹痛、肚瀉等情況。「寒從腳底起」，腳因為離心臟最遠，血液供應慢，是全身最怕凍的部位，尤其膝蓋只有薄薄一層皮，沒有脂肪，容易遭受風、寒、濕邪的侵襲，令下肢氣血不流暢，容易引起關節痛。這些養生理論代代相傳下，便成為你媽媽溫馨的叮嚀了，雖然睡覺時未覺寒冷，但入睡後體溫下降，蓋一張薄薄的被子能免受風寒侵襲。
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【趕走便秘】暖鹽水除了醫喉嚨痛還可治便秘？
⭐長遠還是要鍛練身體養成排便習慣
⭐記得切忌強忍便意
#星期二提升正能量
飲暖鹽水排宿便
有試過便秘的人都明白其痛苦之處，不但令人肚谷谷、坐立不安，還會產生口氣甚至影響皮膚光澤。當遇上排便不暢通時，有人會在起床後空腹喝杯暖暖的淡鹽水。從中醫角度來看，鹽有降火、涼血、解毒的功效，尤其因為陰虛火旺而大便秘結的人，起床後空腹喝杯暖鹽水，的確有助紓緩便秘問題，如果在早上5時至7時大腸經循行時間飲用效果更佳。但要注意水腫人士、高血壓及腎病患者不宜用此方法，以免加重症狀。飲鹽水排便也不是長遠解決便秘之法，宜了解便秘成因，因為氣虛、血虛、陽虛、濕熱、氣滯都可引致便秘，配合體質進食合適食物，情況嚴重的話就要諮詢醫師對症下藥。。
✔推介米水：燕麥米水
功效：去水腫、紓緩便秘、改善多汗
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