【新年更新－運動篇】對著太陽拉拉筋。
#放輕鬆星期六
#古老智慧不容忽視
#做動作不用強求做得舒服就是好
#2018齊拉筋
瑜伽已是一門很普遍的運動，透過不同的式子，可放鬆筋骨，修飾線條，更可以讓心靜一下！原來瑜伽中最基本簡單的一套「拜日式」動作和中醫理論也有不約而同的相似之處，可以疏通經絡，令血液循環，而且拜日式主張在早上面對著太陽練習，才得此名。日出而作，早上正是人體陽氣生發的時候，因此在這時間做點運動，更可為身體增加陽氣，在這種冬日時分也有驅寒的功效！不妨在2018年的星期六輕鬆拉拉筋，由簡單的瑜伽動作開始，為身體好好調節更新！
Yoga has become a … Read the rest
【新年更新－睡眠篇】南瓜蘋果茯神湯
來到新一年，最緊要還是要大便暢順、吃得香、睡得安寧。睡得安寧，才有充沛體力迎接新挑戰，否則整天烏眉瞌睡，做事又怎會有精神！今天教大家一個寧心安神湯，喝完化身睡寶寶，又能增強記憶力，精精靈靈地實踐新年大計！
睡得好湯水－南瓜蘋果茯神湯
材料：南瓜300克（約1／2斤）、蘋果2個、茯神15克、去核紅棗子4枚、花生40克、紅豆30克
做法：所有材料洗淨備用。南瓜去皮去籽、蘋果去皮去芯切塊。鍋中加入約2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1小時，最後下鹽調味即可。
功效：寧心安神，可改善面心蒼白、善忘及失眠等症狀。
注意：感冒未清者不宜飲用。… Read the rest
【口淡】突然覺得飲食無味原來有原因！
＃跑完毅行者口淡淡
＃玩足3日Clockenflap又口淡淡
＃出得來行始終要還
＃bluemonday
天氣開始轉涼，各類大型活動都相繼舉行，如著名的戶外音樂會及每年一度的行山活動。難得有特別節目，當然要玩得盡興。以為一次半次沒相干，原來超出身體負荷的體力勞動會耗損氣血，當氣血虛弱時，就會出現口淡淡的情況，吃東西總覺得不夠味道。例如劇烈運動後，吃糖水也會忽然感覺味道淡淡的，但休息一兩天後再吃同樣的東西，味道就回來了。同樣情況也會出現在做完大手術的病人身上，也是因為氣血損耗的原因。最重要的不是怪責食物的烹調調味出現了問題，還是要先好好休息，讓元氣恢復！
Losing your sense of … Read the rest
【雞蛋vs鵪鶉蛋】聞到炒栗子的香味就知道鹽焗鵪鶉蛋總會在旁。
天氣日漸轉涼，煨番薯的檔仔都相繼出籠，對比起番薯，其實更愛吃鹽焗鵪鶉蛋，但聽聞會令膽固醇高又不敢多吃，唯有選擇旁邊的鹽焗蛋。其實近年營養學已指出鵪鶉蛋的膽固醇其實並沒有傳言般高，只要每天不吃超過4隻，根本不會為身體帶來負擔。那麼同屬蛋類，雞蛋和鵪鶉蛋在中醫理論中這兩種屬性和功效又有何分別？
雞蛋－ 性平，有滋陰潤燥，養血安胎及健腦。適合體質虛弱、營養不良、氣血不足、產婦、孕婦等。另外蛋黃能健腦益智，增強記憶力，適合嬰兒及小兒適量食用。注意發燒及腹瀉不宜。
鵪鶉蛋－ 性平。可補中益氣補肺，健脾胃。適合體質虛弱、營養不良、肺氣虛弱、氣血不足、小兒、生長發育者等適量食用。
Chicken … Read the rest
心跳的感覺❤️❤️❤️
經常無端端覺得心慌慌，個心突然卜卜跳，有時候又會突然在睡夢中驚醒，醒來後一身冷汗，難道真的是萬聖節將至，好朋友們出動？別胡思亂想，在中醫理論來說，這種症狀叫心悸怔忡，即是容易覺得驚恐，突然又會心跳加快，如果伴有面唇顏色蒼白無光采，容易出現暈眩、失眠、健忘及心煩的症狀，女性經血量少、色淡，代表你可能是心血虛，由於心血不足，所以才會出現以上的症狀，只要多補血養心、安神定志，好好調理自然就不會再有心慌慌！另外也要健脾養胃，因脾胃乃「氣血生化之源」，脾胃好，氣血自然足！
如何不再心血虛？
宜
＊適量服用紅色及補血食物，如紅棗、紅豆、圓肉、紅糖、車厘子等
＊適量服用黑色養腎食物，如黑木耳、黑豆、桑椹、烏雞、芝麻等
＊飲食要有規律，才有營養供予身體造血… Read the rest
??蜂蜜可潤喉亦可封喉！?
蜂蜜甜蜜蜜
說起秋天要滋潤，相信不少人都會想到蜂蜜，香甜潤喉而不膩。不同的蜂蜜、花蜜等的性質相約，而在中醫的角度中，蜂蜜的確是潤燥的恩物，由於蜂蜜入肺經，對呼吸道和皮膚都有幫助，而且能潤腸通便，在秋天乾燥的時候就最適合服用。蜂蜜雖好，但要注意並非人人適合，首先是本身對蜂蜜或花粉有過敏反應的人，另外就是脾胃虛弱，易出現胃脹及腹瀉的人，蜂蜜會令消化不良及有輕瀉的作用。假如你是因是有痰濕內熱的問題，再吃蜂蜜反而會引致痰多而封喉，並不適宜。此外，1歲以下的孩子亦不宜服用蜂蜜。
蜂蜜﹣蜂蜜性平。有補脾潤肺、潤腸及解毒功效。可舒緩因肺燥而引起的乾咳及腸燥便秘等問題。更有除心煩、食欲不振、口瘡的作用。尤其適合氣虛、血虛、陰虛、陽虛及血瘀體質人士服用。但濕熱及痰濕體質人士、胃脹、喝酒過多及易有腹瀉的人則不適合。
Oh sweet honey… Read the rest
血虛不只是一味補血，還要配合補氣。
小孩作息及飲食有時，不似成人百般任性，所以常見小孩們的臉色多是白裡透紅。都市人工作繁忙而且壓力甚大，每天都休息不足，甚至運動過度，如兩三個小時連續做時興的高溫瑜珈、腳踏車、馬拉松等消耗體力的流汗運動，反而會過度耗損血液津液，長期演變成血虛體質。血虛不一定是西醫角度的貧血，但也會有人即使檢驗時血色素合符水平，但在中醫角度是血虛。假如你覺得自己一直面色和唇色蒼白、又特別容易頭暈眼花、經常要深呼吸、有心悸、甚至脫髮、指甲容易折斷、皮膚乾燥、女性月經不調，月經量少、顏色淡紅，嚴重者甚至會停經等等，都屬於血虛的表現。想面色紅卜卜？就是好好養氣血！
宜：
– 適量進食補氣血食物，如紅豆米水、黨參、黃芪、紅棗、紅豆、龍眼肉、雪耳等
– 適量進食溫補蔬果如南瓜、櫻桃、水蜜桃、芒果、薑等
– … Read the rest
落無花果還是蜜棗？?
#其實兩種都可以增添湯水甜度
#便秘者可以揀無花果
#食材星期四
蜜棗 vs 無花果
想湯水更鮮甜，不少人都會選擇加兩粒蜜棗，但又有人說加無花果更滋潤有益，究竟哪種更好？其實兩者都能令湯水更清甜。假如你想汲取較少糖分，不妨以生曬無花果代替，由於沒有精製過，甜度相對較低。
蜜棗﹣ 蜜棗由青棗切割多次後以白糖煮過再曬乾而成。性平，能生津潤燥。適合各種體質。… Read the rest
多名貴的藥材，不適當食用都會浪費了。
#蟲草係唔會開花的
#蟲草花其實不是中藥
#CheckCheckCin
潮流興食蟲草花，究竟蟲草花和名貴的蟲草是不是有關係？蟲草花其實並非蟲草的花，是人工培育出的蛹蟲草，屬於真菌類，其實和香菇等食用的菌類差不多。
冬蟲夏草﹣名貴藥材，性溫，可保腎、潤肺益氣，止血化痰，適合補虛人士，身體有偏熱症狀如口乾口苦、口瘡、便秘等不宜食用。
蟲草花﹣價格相宜，性平，補益功效不及冬蟲夏草，但亦有補肺腎、益虛損的功效，更可潤肌護膚測及抗衰老，適合各體質人士。
Cordyceps flower is … Read the rest
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