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Tag: 氣虛
【雞蛋vs鵪鶉蛋】聞到炒栗子的香味就知道鹽焗鵪鶉蛋總會在旁。
【雞蛋vs鵪鶉蛋】聞到炒栗子的香味就知道鹽焗鵪鶉蛋總會在旁。
天氣日漸轉涼，煨番薯的檔仔都相繼出籠，對比起番薯，其實更愛吃鹽焗鵪鶉蛋，但聽聞會令膽固醇高又不敢多吃，唯有選擇旁邊的鹽焗蛋。其實近年營養學已指出鵪鶉蛋的膽固醇其實並沒有傳言般高，只要每天不吃超過4隻，根本不會為身體帶來負擔。那麼同屬蛋類，雞蛋和鵪鶉蛋在中醫理論中這兩種屬性和功效又有何分別？
雞蛋－ 性平，有滋陰潤燥，養血安胎及健腦。適合體質虛弱、營養不良、氣血不足、產婦、孕婦等。另外蛋黃能健腦益智，增強記憶力，適合嬰兒及小兒適量食用。注意發燒及腹瀉不宜。
鵪鶉蛋－ 性平。可補中益氣補肺，健脾胃。適合體質虛弱、營養不良、肺氣虛弱、氣血不足、小兒、生長發育者等適量食用。
Chicken … Read the rest
【番薯 vs 薯仔】秋季到處都是煨番薯～～??
【番薯 vs 薯仔】秋季到處都是煨番薯～～??
#秋天吃粗糧
#唔要番薯身形就要多吃番薯
#食材星期四
打工仔經常受人氣，自然會想對自己「好」一點而難以抗拒一些美味卻多較香口、甜或冰冷的食物。其實對於都市人來說，多吃簡單的粗糧就已是養生好方法，性質平和，而且可以補中益氣養脾胃，如番薯就是很好的秋季零食選擇，可以煨、煮粥、燒烤或燜煮，簡單而天然的食材也可以很美味。
番薯－ 性平，能健脾胃、補氣血，亦有通便秘的功效。適合脾胃虛弱、營養不良、氣血兩虛、產後或習慣性便秘者食用。注意：容易胃脹人士不宜進食。… Read the rest
南瓜是屬性溫熱的蔬菜！
南瓜是屬性溫熱的蔬菜！
萬聖節將至，第一時間當然會想到南瓜。南瓜這樣常見的蔬菜，益處甚多，味道也香甜可口，不論是日常入饌烹煮又或是製作甜點都一樣適合，即使是糖尿病人也可以南瓜的天然香甜以填補不能吃甜，更可降糖降脂，而且澱粉質豐富，更可飽肚，減肥人士也非常適合。在中醫角度，南瓜可補中益氣，更可潤肺。
南瓜﹣性溫。有補中益氣、解毒消腫、潤肺益氣、平喘化痰的功效，對久病後氣虛、乏力、便溏及脾胃虛弱尤其適合。雖然益處甚多，但由於南瓜屬性溫熱，本身有胃熱、濕熱、氣滯，及易有胃脹的人就要少吃。
Pumpkin
Everyone thinks of pumpkin … Read the rest
??蜂蜜可潤喉亦可封喉！?
??蜂蜜可潤喉亦可封喉！?
蜂蜜甜蜜蜜
說起秋天要滋潤，相信不少人都會想到蜂蜜，香甜潤喉而不膩。不同的蜂蜜、花蜜等的性質相約，而在中醫的角度中，蜂蜜的確是潤燥的恩物，由於蜂蜜入肺經，對呼吸道和皮膚都有幫助，而且能潤腸通便，在秋天乾燥的時候就最適合服用。蜂蜜雖好，但要注意並非人人適合，首先是本身對蜂蜜或花粉有過敏反應的人，另外就是脾胃虛弱，易出現胃脹及腹瀉的人，蜂蜜會令消化不良及有輕瀉的作用。假如你是因是有痰濕內熱的問題，再吃蜂蜜反而會引致痰多而封喉，並不適宜。此外，1歲以下的孩子亦不宜服用蜂蜜。
蜂蜜﹣蜂蜜性平。有補脾潤肺、潤腸及解毒功效。可舒緩因肺燥而引起的乾咳及腸燥便秘等問題。更有除心煩、食欲不振、口瘡的作用。尤其適合氣虛、血虛、陰虛、陽虛及血瘀體質人士服用。但濕熱及痰濕體質人士、胃脹、喝酒過多及易有腹瀉的人則不適合。
Oh sweet honey… Read the rest
傷陰要滋陰，唔係一味清熱下火㗎！
傷陰要滋陰，唔係一味清熱下火㗎！
身邊有種女性非常「男仔頭」，好動又經常坐不定，夜晚又不願睡，飲食口味「麻甩」，最喜歡辛辣飲食及凍飲，但吃得多但又不長肉。經常面色紅潤，明明在大冷氣的地方但也不覺凍，令人以為她們好像很健康。但其實這種「陽氣」旺盛的女性是屬陰虛體質，由於虛火上升，所以經常覺得身體發熱，不時會有便秘、口乾的問題。這種女性陽氣過旺，要多吃滋陰潤燥的食物，否則身體就會愈來愈dry，也會容易燥底和發脾氣！
雪梨﹣屬性偏涼，能清熱、生津、潤燥。能舒緩口渴、便秘、喉嚨乾等症狀。
雪耳﹣又稱為白木耳，屬性平和，能滋陰潤肺，強心補腦。能舒緩氣虛、皮膚及喉嚨乾燥等症狀。
Most carefree girls are … Read the rest
體質可以影響性格？音聲細氣型，行多步都會無氣多係氣虛。
體質可以影響性格？音聲細氣型，行多步都會無氣多係氣虛。
#悲傷得只剩下一塊皮
#掉眼淚後要補肺
#呀愁可能係氣虛體質
#bluemonday時greenmonday一下
悲傷不是虛弱的表現，但過度悲傷反而會令身體虛弱。經常鬱鬱不歡、多愁善感、傷春悲秋、愛哭的女人，多是氣虛體質──說話小聲、整天都很像沒什麼力氣的、甚至經常翻覆感冒。這不是惹人憐愛的技巧，而是因為「悲傷肺」，哭到肝腸寸斷後傷了肺氣的表現。想當年失戀的時候，自己會不由自主的連環重播往事只能回顧的回憶片段，眼淚也就開堤般泛濫，哭乾眼淚以後，上氣不接下氣，全身也會感覺沒力，有如剩下一塊人皮，旁人想扶你也扶不起。肺氣損傷會出現氣短、咳嗽、全身乏力等氣虛症狀。是時候不再做悲劇女主角，悲傷過度的女人適宜補肺氣，令Blue Monday變成Happy Monday!
三大補氣食物：燕麥、粟米、紅蘿蔔。
Ladies … Read the rest
落無花果還是蜜棗？?
落無花果還是蜜棗？?
#其實兩種都可以增添湯水甜度
#便秘者可以揀無花果
#食材星期四
蜜棗 vs 無花果
想湯水更鮮甜，不少人都會選擇加兩粒蜜棗，但又有人說加無花果更滋潤有益，究竟哪種更好？其實兩者都能令湯水更清甜。假如你想汲取較少糖分，不妨以生曬無花果代替，由於沒有精製過，甜度相對較低。
蜜棗﹣ 蜜棗由青棗切割多次後以白糖煮過再曬乾而成。性平，能生津潤燥。適合各種體質。… Read the rest
生小朋友後有「怕找不到廁所後遺症」。
生小朋友後有「怕找不到廁所後遺症」。
有好多媽媽表示，產後有小便頻繁的情況，有時每天可能多達數十次，令人很煩惱，亦擔心是否出現下陰肌肉鬆弛的問題。其實常見原因是由於這類的媽媽們本身體質較虛弱，肺氣不足，生產時亦過量損耗氣血。當肺氣因生產過程受耗損，就會出現「上虛不能制下」的狀況，膀胱失去控制小便的能力，尤其是在身體感到疲勞時小便頻密的問題會更嚴重，有些人甚至有可能出現失禁的情況。這類人多為面色蒼白、四肢乏力，需要配合體質而適量服用補氣的食材，但由於剛經過生產，假如正值坐月期間，還是先諮詢醫師再調理。
針對氣虛的茶飲：
材料：北芪6克、黨蔘10克、白术6克
做法：材料洗淨。鍋內加入600毫升水，放入材料。煮30分鐘即可。
Frequent urination after … Read the rest
好好利用食材，就可改善體質！
好好利用食材，就可改善體質！
星期一和大家提到白帶也可看出身體狀況，假如你也發現自己有相關的症狀，不妨跟據體質以食材改善症狀。
陽虛及氣虛體質人士，可食健脾補腎的食材如：白果
白果
性平，有小毒， 不宜常食。有收斂肺氣、止咳喘、止帶縮小便的功效。適量服用能改善肺氣虛弱而致的喘咳，舒緩婦女體弱有帶下過多、及改善尿頻等症狀。
＊典籍亦有記載，古人經常帶備炒熟的白果，臨考試前吃幾粒，以免尿頻影響考試。
濕熱體質人士，可食清熱袪濕食材如：絲瓜
絲瓜
性涼，有清熱解毒、化痰、安胎通乳的功效。適量服用能改善因夏季而導致的口乾、咳嗽多黃痰、婦女帶下過多或味重、孕婦產後母乳不通等症狀。… Read the rest
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