【愛自己系列】面色紅潤，心神安寧靠呢個湯！
【愛自己系列】面色紅潤，心神安寧靠呢個湯！
沒有人喜歡一起床就看到鏡子裡面青青及肌膚黯啞的自己。中醫角度認為「有諸內，必形於外」，身體失衡會反應面上。身體健康的人面色都略帶紅潤及光澤。不需要靠化妝打底，介紹以下素湯，養好心血提升面色！
南瓜淮山紅豆湯
材料：
南瓜 300克（約半斤）、乾淮山 15克、熟薏米30克、紅豆 … Read the rest
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Tag: 氣虛
【愛自己系列 – 冬蟲草】 冬蟲草不一定能預防流感。
【愛自己系列 – 冬蟲草】 冬蟲草不一定能預防流感。
#checkcheckmail
#星期三問題多多
#啱自己最重要
冬蟲草是否最好的藥材？
滋陰人：「EC，聽人說冬蟲草雖然好貴但好補，甚至可以抗癌，既然要自己對自己好啲，咁成日食係咪就可以強身健體？」
CheckCheckCin：冬蟲草性溫，是價格昂貴的藥材，能補肺益腎、止咳化痰。對於身體虛弱及氣血虛弱的人來說，有強身健體的功效。蟲草雖好，但由於價錢高昂，並非人人能負擔，而且坊間亦多會誇大蟲草的功效，對於是否有抗癌成效，仍然未可肯定，而且有表邪，如感冒未清的人都不宜進食蟲草，所以蟲草並非仙丹。其實有同樣補虛作用的藥材很多，滋陰明目、潤肺益腎的有石斛，又或是可補氣養陰的有太子參、花旗參等。所以說，要對自己好點，不是一定是貴才是好，反而要選擇適合自己體質的食材及藥材最重要！不要一味追求「補」，才是真正的養生之道！… Read the rest
【愛自己系列】一個人的浪漫?
【愛自己系列】一個人的浪漫?
#一個人也可甜蜜蜜
#其實自己更開心
#誰說單身一定blue
沖泡一杯浪漫
在這個連空氣都粉紅色的星期，對獨身人士來說，務必要帶太陽鏡出街。其實自己一個不一定很blue，只要懂得愛自己，每天都可以紅粉緋緋！在仍然冷冰冰的2月天氣裡，想感受到一分溫暖？不如自己沖泡一杯香氣怡人的八寶茶，養好血氣，讓自己內至外都紅粉緋緋，又可改善手腳冰冷，更有可寧心安神的作用。自己過情人節，一點都不可怕。
紅粉緋緋八寶茶：
材料：紅棗（去核）2枚、龍眼肉5枚、枸杞子1湯匙、菊花1茶匙、桂花半茶匙、花旗參1茶匙、白茶2茶匙、冰糖適量
做法：將材料放入茶包或茶隔，放進茶壺或保溫壺，注入適量熱水，焗約10分鐘即可飲用，可反覆沖泡至味淡。
功效：養血安神。適合脾胃虛寒、面色偏白、手腳冰冷的人士飲用。… Read the rest
【我畏寒系列 – 早餐篇】任何時候都會想吃熱騰騰的齋腸粉！
【我畏寒系列 – 早餐篇】任何時候都會想吃熱騰騰的齋腸粉！
吃什麼早餐最保暖？
晨起吃暖早餐最能保暖！一袋齋腸粉或一碗米粉都是好選擇！自己也可以趁週末的早上沒那麼趕，煮一碗粥，暖暖脾胃。古書記載：「晨起食粥，推陳致新、利膈養胃，生津液，令人一日清爽」。在冬日早上食一碗熱粥，既能即時暖和身體，又有潤燥滋陰，健脾養胃的功效。尤其適合小孩、生病了、老人或脾胃虛弱人士等服用。要強健體魄，必須從調理脾胃開始！以下介紹的小米山藥粥，材料簡單，不用三十分鐘就可以炮製一熱騰騰的熱粥。
小米淮山粥
材料：鮮淮山半根、番薯1個、小米 … Read the rest
【我畏寒系列】暖貼 VS 穴位
【我畏寒系列】暖貼 VS 穴位
#正能量星期二
#識貼一定貼神闕穴、關元穴
#睡眠時不要貼暖貼
天文台預測今個星期五開始轉冷，各位要做好防寒準備。從中醫角度來看，氣滯、氣虛、血虛及陽虛體質人士特別容易手腳冰冷。要舒緩寒冷不適，有些人會用熱毛巾，或將加熱過的粗鹽、薑片敷於穴位上，以達溫通經絡、氣血運行順暢之效。對於都市人來說，最方便快捷的方法就是貼暖貼，今次介紹神闕穴和關元穴，只要將暖貼貼上在這兩個穴位便能收保暖的功效。
神闕穴：腹中部，位於肚臍正中央，是生命的大穴，通五臟之氣。
關元穴：臍下約3寸（即四橫指寬度）。… Read the rest
【婚前頭髮暗啞無光澤】「以形補形」聽得多，你聽過「以黑補黑」未？
【婚前頭髮暗啞無光澤】「以形補形」聽得多，你聽過「以黑補黑」未？
黑米 VS紫米
一頭烏卒卒的頭髮能讓你成為婚禮上的焦點，可惜不少準新娘往往忽略頭髮健康的細節。從中醫角度來說，腎氣充足便可循經絡將養分輸送到頭皮。頭髮都會烏黑濃密，健康亮澤。想擁有一頭令人羨慕的頭髮，不妨多從黑色食物入手，黑色食物如黑豆、黑芝麻、黑米不但營養豐富，有補腎功效，更有黑髮美容等獨特功效。
黑米：又稱為黑粳米，性平。具滋陰補腎，益氣強身的功效，有助改善頭髮早白、貧血、腰痠等。
紫米：又稱紫糯米、性溫。功效與糯米相近，有「米中極品」之稱。能補氣健脾胃，能改善身體虛弱、多汗、容易頭暈等症狀。適合氣血虛弱、陽虛體質人士。要注意糯米性質黏滯滋膩，難以消化礙濕，所以雖然能健脾胃，但不能過量服用。脾胃虛弱、消化力差及有濕疹者不能常服，小兒及生病時更不宜服用。… Read the rest
【新年更新－運動篇】對著太陽拉拉筋。
【新年更新－運動篇】對著太陽拉拉筋。
#放輕鬆星期六
#古老智慧不容忽視
#做動作不用強求做得舒服就是好
#2018齊拉筋
瑜伽已是一門很普遍的運動，透過不同的式子，可放鬆筋骨，修飾線條，更可以讓心靜一下！原來瑜伽中最基本簡單的一套「拜日式」動作和中醫理論也有不約而同的相似之處，可以疏通經絡，令血液循環，而且拜日式主張在早上面對著太陽練習，才得此名。日出而作，早上正是人體陽氣生發的時候，因此在這時間做點運動，更可為身體增加陽氣，在這種冬日時分也有驅寒的功效！不妨在2018年的星期六輕鬆拉拉筋，由簡單的瑜伽動作開始，為身體好好調節更新！
Yoga has become a … Read the rest
【新年更新－睡眠篇】南瓜蘋果茯神湯
【新年更新－睡眠篇】南瓜蘋果茯神湯
來到新一年，最緊要還是要大便暢順、吃得香、睡得安寧。睡得安寧，才有充沛體力迎接新挑戰，否則整天烏眉瞌睡，做事又怎會有精神！今天教大家一個寧心安神湯，喝完化身睡寶寶，又能增強記憶力，精精靈靈地實踐新年大計！
睡得好湯水－南瓜蘋果茯神湯
材料：南瓜300克（約1／2斤）、蘋果2個、茯神15克、去核紅棗子4枚、花生40克、紅豆30克
做法：所有材料洗淨備用。南瓜去皮去籽、蘋果去皮去芯切塊。鍋中加入約2000毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮約1小時，最後下鹽調味即可。
功效：寧心安神，可改善面心蒼白、善忘及失眠等症狀。
注意：感冒未清者不宜飲用。… Read the rest
【星期五湯水－小茴香胡椒牛尾湯】
【星期五湯水－小茴香胡椒牛尾湯】
吃過聖誕大餐，又是時候準備除夕晚飯，有沒有想過以可驅寒的辛香料炮製一道有異國風的牛尾湯？今天就教大家煮一道比較西式的湯水！
小茴香和胡椒都是可驅寒的香料，香氣濃郁又帶有異國風味，加上幾片生薑，既可調味，又有驅風和胃的作用，再加上骨膠原豐富的牛尾，除了湯水美味以外，亦可當作一道風味家常菜，比吃一般的清湯牛腩更有特色！
暖笠笠湯水
材料：小茴香1／2茶匙、胡椒2﹣3茶匙、生薑3﹣4片、牛尾600克（約1斤）
做法：所有材料洗淨，備用。牛尾汆水。小茴香白鍋炒香備用。鍋中加入約2500毫升水，鍋內放入全部材料，武火煮至水滾，改文火煮2小時，最後下鹽調味即可。
功效：暖胃、散寒止痛。有助暖宮舒緩因宮寒而致的痛經、脾胃虛寒、全身怕冷等症狀，但身體有偏熱症狀者不宜飲用。
Warming … Read the rest
【鼻敏感粥食譜】一星期吃2-3餐粥簡單又養胃，就是很快會肚子餓><
【鼻敏感粥食譜】一星期吃2-3餐粥簡單又養胃，就是很快會肚子餓><
小朋友有鼻敏感不要胡亂補肺
鼻敏感的成因主要與肺、脾及腎有關，由於小兒臟腑尚未完全成熟，常有三不足，正正就是這三個臟腑，所以小朋友特別易有鼻敏感或氣管敏感的症狀，而假如父母本身也有鼻敏感的問題，亦有可能會遺傳給孩子。但首先父母要冷靜，不要盲目聽從各家秘方，忙著煮冬蟲草、鱷魚肉、燕窩、川貝等補肺佳品給小孩。最重要還是要注意日常飲食及生活習慣，少吃生冷及寒涼食物，可以每天給予一杯米水，脾胃好，才能吸收食物中的營養。另外，推介兩個適合氣虛體質的食療，都是有益氣作用的粥，全家可食用，簡單美味又可養肺益氣！
雞絲洋蔥粥
材料：洋蔥1/2個、雞肉約400克、米1/2米杯
做法：材料洗淨，洋蔥去衣切絲備用。雞肉洗淨先蒸熟，再用手撕成細絲。將材料放到煮成半熟的白粥中，煲煮至米軟爛，加鹽調味即可。
南瓜蕃薯排骨粥… Read the rest
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