【疏肝小食】零食為大家帶來一點動力
#超簡單自家製
#吃也吃得健康一點
#星期四食材
自製疏肝蔬菜脆片
零食可算是苦中作樂的最佳伴侶，當心情鬱悶、煩躁，又或是工作辛勞時，一口香脆的零食的確可以帶來治癒感。零食中又以薯片最為人喜歡，口感香脆，味道更是香濃惹味，但是薯片為油炸小食，多吃容易出現偏熱症狀，鹽分又偏高，實在是邊吃邊感覺罪疚感爆燈。所以，我們今天教大家自製低脂少油的免炸蔬菜脆片，齊齊疏肝解口腹之慾時又健康一點！… Read the rest
【媽媽智慧】肚痛時一定有聽過媽媽說你有風
#打落個肚有卜卜聲就是有風
#驅風油真的能醫肚痛嗎
#星期三問題多多
肚子有風會腹痛？
好孩子：「記得小時候每次肚痛時媽媽都會為我塗驅風油，說是肚子有風才會痛，是真的？」
CheckCheckCin：中醫理論中腹痛的原因其實眾多，也有分不同位置的痛，如胃、臍腹（即肚臍周圍）、小腹（肚臍對下）以及少腹（肚臍對下左及右邊），而你所指因「肚風」而引起的腹痛主要與胃有關。當吃飯速度太快，就會在不自覺間把空氣也吃進肚子裡，出現胃脹不適，除了有噯氣及放屁外，更可能會出現腹痛。還記得小時候媽媽總會叫我們不要用飲管在喝光的空杯子中吸空氣，也叫我們別在迎風的位置張開口，以免把「風」吃到肚子中，也就是這個原因。其實除了外在而來的「風」，肝鬱氣滯才是這種腹痛的主要成因，受情緒及壓力影響，氣機不暢而出現氣逆的情況，除了有胃氣及打嗝的症狀，不少人都會伴隨有消化不良、胃脹及腹痛等症狀。正因有胃氣而腹脹，所以拍打肚子時就會有「卜卜」的聲響。而驅風油多有止痛驅風的功效，以少量驅風油搓暖肚子，可紓緩此類型的腹痛，但不代表對每種腹痛都有效用呀！
Abdominal wind can … Read the rest
【外遊季節】出得去玩預咗要還
#旅行後多喝素湯清清腸胃
#還要多做運動還債
#星期五湯水
旅行後消滯瘦身湯… Read the rest
【情緒健康】關心別人的同時先照顧自己
#夏天的煩躁感容易把壓力放大
#為情緒找個適當的出口
#星期六放輕鬆
適時減壓疏肝解鬱
人人都關注生理健康問題，心理健康出問題卻不容易察覺，活在生活步伐急速的香港，壓力可以來自四面八方，包括家庭、學校、工作、朋友、經濟、社會等等，加上現今媒體資訊發達，電話不斷接收爆炸性資訊，也有可能對自己添加了壓力而不自覺！中醫理論認為情志不舒有損五臟，會引致肝氣鬱結、脾失健運、心失所養等等，會直接影響身體健康。如果你最近有以下症狀，是時候關心一下自己的心理健康，適時減壓，情況未能改善就要尋求專業協助。
我有壓力的部份症狀：
▢ 情緒容易波動，易怒易哭
▢ … Read the rest
【當造食材】新年買白蘿蔔不只炮製蘿蔔糕
#白蘿蔔破氣氣虛人士不宜
#但對食滯人士來說就是化氣好食材
#星期五湯水
白蘿蔔湯消滯化氣
有個說法是「冬天蘿蔔賽人參」，說的是白蘿蔔，冬天是白蘿蔔當造的季節，冬天如出現燥熱痰多的清況，白蘿蔔正好可以理氣、止咳、化痰，除此以外，它更具有健胃消食、紓緩消化不良、胃脹腹脹、噯氣等功效，所以新年時大肉大魚後，不妨煲白蘿蔔海帶湯來消消滯。
消脂解膩湯水小貼士：
適當地添加消脂解膩食材如牛蒡、山楂、荷葉、麥芽、穀芽等。
白蘿蔔鮮百合海底椰素湯
功效：清熱消滯，紓緩無胃口、胃脹、口乾等症狀。… Read the rest
【新年腸胃告急】唔覺意食滯咗？
#新年容易食到肚滿腸肥
#消滯秘方都要按體質食用
#星期四食材
消滯食材怎樣揀？
胃脹、腹脹、胃痛、噯氣、嘔吐、胃酸上湧，種種情況都在新年後紛紛向你進擊，看來過年時的大魚大肉讓你食滯了吧？一聽到你說吃食滯了，親友們紛紛提供獨門「消滯秘方」，三姑推介食山楂、六婆推薦洛神花茶、大舅父建議食木瓜及菠蘿⋯⋯其實上述食物都真的有消滯作用，但並非人人適用，來了解一下哪種消滯食材適合你。
山楂 — 味道酸甘，具開胃消食、活血化瘀、降血脂功效，消滯效用最強，但並非人人皆宜，因為古人云：「山楂，多食耗氣」所以氣虛者不宜服用；山楂味酸，有胃酸倒流或容易胃部不適者亦不宜多食、不宜空腹食；而由於有活血化瘀功效，孕婦不宜食用；山楂含糖量高，糖尿病人亦不宜。
穀芽、麥芽 … Read the rest
【腸胃小兒科】小朋友食滯怎麼辦？
#中成藥並非人人適用
#小朋友腸胃稚嫩要小心護理
#星期三問題多多
開奶茶有助開胃消滯？
二寶媽：「我大仔兩歲多，新年期間帶他到處拜年吃了很多，這兩天他變得無胃口，可能是吃滯了，聽說『開奶茶』可以開胃消滯，應該如何服用？」
CheckCheckCin：小朋友更重要還是由飲食習慣開始，可以先餵以粥仔，另外雪糕、薯片、餅乾等零食要避免，以適量自制啫喱或乾果替代，或飲米水以減輕脾胃負擔。水果可以適量進食有消滯功效的菠蘿。「開奶茶」是坊間常見的嬰幼兒涼茶，主要成份為粟米芯、薏米、燈芯草、穀芽、麥芽等，有助清熱消滯，適合因為飲食過量或脾胃積熱的嬰幼兒飲用。建議家長們挑選沒有額外加入糖的「開奶茶」。如脾胃虛弱、容易腹瀉的嬰幼兒飲用，可能會加重症狀。是藥毒三分，如果父母未能掌握他們的體質，建議諮詢註冊中醫師為宜，以免服用不合適的中藥延誤病情。
Does infant digestive … Read the rest
【胃氣多】在公眾場合發出怪聲實在令人尷尬
#連帶飄出廚餘味真是尷尬得要死
#胃氣頂住卻不吐不快
#星期二正能量
吃對食物減少胃氣
每逢午飯後的工作時間，辦公室好像養了很多隻青蛙一樣，同事們的噯氣聲此起彼落，吃飽噯氣看似是普通不過的事，但從中醫角度來看，有胃氣其實代表胃狀況不佳，造成胃氣的原因最常見有以下三種：一、飲食過急或本身脾胃虛弱，容易有胃脹、胃氣上逆；二、平日飲食不節，多吃寒涼食物，導致脾失健運、胃失和降而胃氣上逆；三、工作或生活壓力大，亦會容易導致胃氣脹。
想減少胃氣形成就要學會養好脾胃，一切從飲食開始：
– 飲食要定時
– … Read the rest
【常見都市病】幾乎每個人都經歷過胃痛
#吃胃藥治標不治本
#認真了解問題根源才可對症下藥
#星期一BlueMonday
你是哪一種胃痛？
胃痛，是常見於都市人的症狀之一，中醫稱為「胃脘痛」，是指上腹部近心窩處發生疼痛。經歷過胃痛的人就知道苦況，那種痛可以是隱隱作痛、抽搐著痛、如火燒般痛等等，有時工作太忙咬粒胃藥紓緩一時之痛就算，但你又有細想過胃痛的原因嗎？根據中醫理論，胃脘痛成因其實可細分七種，而最常見的胃痛成因則是以下三種：
食積胃痛 — 突然進食過量，胃部一時間消化不了大量食物，也就是食滯了。
症狀：胃脘脹痛、噯氣、易打嗝、大便不爽或有黏黏便、舌苔厚膩… Read the rest
【賀年糕點逐個捉】有人覺得無吃過糕不算過新年
#鹹糕甜糕凍糕選擇多籮籮
#文末贈你健康煎糕小貼士
#星期一BlueMonday
按著體質吃年糕
明天就是大年初一！先恭祝大家心想事成，身體健康，齊齊有米過新年！新正頭當然要吃賀年糕品，取其步步「高」陞的好意頭！傳統口味糕品各有捧場客，其實除了個人口味，亦可以根據體質食用，例如氣血虛弱的人可適量食用紅糖或黑糖年糕，糯米屬性溫熱又能補中益氣；體質偏熱或胃脹不適人士，不妨適量進食蘿蔔糕，取其健胃消滯的功效，脾胃虛弱者則較適合蒸糕不適合煎糕了。
年糕 — 主要材料：糯米及紅糖或黑糖，糯米性溫，具補中益氣、健脾養胃、止虛汗的作用，適合怕冷、多汗、血虛頭暈者食用，但容易胃脹、感冒、濕疹、痛症患者不宜進食。
蘿蔔糕 … Read the rest
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