【星期五湯水 － 老少咸宜生魚湯】
【星期五湯水 － 老少咸宜生魚湯】
消暑開胃絲瓜魚湯
夏日天氣炎熱潮濕，出汗多又容易無胃口，最適宜喝湯消暑補充水份，魚湯沒有肉湯般油膩，而且屬性平和，一家大細都適合飲用，加入當造又清甜爽口的絲瓜，有消暑解熱降火氣的功效，而白麵豉含豐富益生菌，對腸道健康有幫助。
湯水小貼士：煲湯用冬瓜、苦瓜、節瓜、佛手瓜也有清熱消暑效果。
絲瓜白麵豉魚湯… Read the rest
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Tag: 我疲憊
【消暑祛濕人輕鬆】一幅圖認清夏季煲湯食材
【消暑祛濕人輕鬆】一幅圖認清夏季煲湯食材
#每逢夏天阿媽就會煲祛濕湯
#飲啖養生靚湯心情無咁Blue
#星期一BlueMonday
夏季煲湯材料清單
夏天濕邪熱邪齊襲，暑氣和濕氣過盛會令人感到疲倦，也會出現食慾不振及消化不良的症狀，所以夏日養生重點在於消暑和祛濕。想煲返碗消暑祛濕湯水，究竟老黃瓜好定冬瓜好？薏米好定赤小豆好？煲湯材料有慣常材料配搭，但只要了解材料屬性及自己體質，也可以根據口味配搭湯料！有時候想買冬瓜煲湯，卻一時找不到，也可更彈性地改用老黃瓜代替也可以！
飲用貼士：消暑祛濕湯水每周飲用兩至三次即可
消暑食材：
荷葉 － … Read the rest
【開口夾著脷真的很痛】舌頭變胖了怎麼辦？
【開口夾著脷真的很痛】舌頭變胖了怎麼辦？
舌頭肥大有齒痕？
大舌人：「EC，我不時『開口夾著脷』，容易咬到舌頭，而且舌頭側邊凹凸不平，是健康有問題嗎？」
CheckCheckCin：在健康狀態下舌頭大小適中、靈活自如，表示氣血充足。如果舌頭肥大或邊有齒痕，中醫稱之為「胖大舌」及「齒痕舌」，多代表脾、陽虛，齒痕是因為舌體胖大而受齒緣壓迫所致，脾虛的人多伴有容易疲倦、食慾不振症狀；如伴有四肢發冷、面色暗啞為陽虛。當脾腎狀況改善，舌頭會變會正常大小。
建議：每天飲用米水調理脾胃，少吃生冷，適量進食健脾食材例如番薯、淮山、茨實、蓮子
健脾好粥推介
中醫認為脾胃與消化功能有關，所以多吃粥能養胃。粥屬性平和，加入具健脾益氣的淮山、茨實，加強健脾功效。… Read the rest
【舌頭藏秘密】身體好不好，一看舌頭就知道！
【舌頭藏秘密】身體好不好，一看舌頭就知道！
如何看舌苔？
中醫診症步驟包括望、聞、問、切，望診當中包括「舌診」，所以醫師會叫你把舌頭伸出來看看，中醫認為「舌為心之苗」，「心」除了指心臟，人體臟腑的變化都會在舌頭上呈現，健康狀態的舌頭不會過於肥大或瘦薄、色澤為淡粉紅有光澤、舌苔薄白。舌苔出現變化就代表不同的身體狀況：
舌苔白膩，是指舌面如有一層白色，質地細密，不易刮脱的苔。
解說：
身體有濕的表現，多為痰濕體質。
此情況常見於嗜食生冷、飲食不節、多伴隨腸胃不適症狀。正常人喝過豆漿、牛奶，舌上出現的白膩苔屬染苔，不屬病態。… Read the rest
【脷苔厚身體差？】快伸條脷出來望一下
【脷苔厚身體差？】快伸條脷出來望一下
#刷牙你有刷舌頭嗎？
#舌苔有如春風吹又生
#星期一BlueMonday
舌苔曝露你的飲食習慣
刷牙時你有刷舌頭的習慣嗎？舌頭表面滿佈味蕾凹凸不平，容易積藏細菌，所以需要適度的清潔，早上刷牙時明明已刷走舌頭上黃黃白白的舌苔（俗稱脷苔），中午照鏡時發現又有一層，舌苔就好像雜草一般春風吹又生！難道要帶牙刷出街？中醫理論認為，舌苔由胃氣所生，舌苔的厚、薄形態等都反映臟腑狀況，所以刷掉舌苔只是一時之計，調理身體狀況才是治本之道，而常見的舌苔多為白及黃色。
有濕！
舌苔形態：舌苔白色而濕潤黏膩，如豆腐壓碎後，薄薄一層在舌頭但卻難以刮掉。
成因：主要是身體有濕… Read the rest
【捱夜必備】辦公室三招抗殘樣
【捱夜必備】辦公室三招抗殘樣
#世界盃四強大戰今晚上演
#學定抗殘樣招數聽日返工即用
#星期二正能量
睇波後返工殘樣急症室
世界盃連場激戰，今晚又是凌晨兩點開波，睇波興奮過後就算可以立即入睡，睡兩三小時又要爬起身返工，大家都掛着一對熊貓眼！捱夜過後返工，想提神可選擇狂灌咖啡、奶茶甚至能量飲品，這些飲品或者能令你一時間精神數倍，但它只不過在消耗你僅餘的儲備能量。
立即介紹三招辦公室抗殘樣方法，助你熬過因缺睡引起的頭痛、乾燥等症狀。
第一招：去疲態花茶
功效：舒緩熬夜過後出現的虛熱症狀
材料：花旗參片9克、菊花3克、枸杞子9枚… Read the rest
【星期五湯水 － 養心安神湯】
【星期五湯水 － 養心安神湯】
養心安神湯水
蓮子和百合配搭，有清心安神的功效，可以舒緩工作壓力大、睡不安寧的症狀。加上夏日當造的清甜佛手瓜，更具健脾開胃、清肺化痰之功效。
養心安神湯 － … Read the rest
【星期四食材 － 龍眼 & 桂圓】
【星期四食材 － 龍眼 & 桂圓】
#新鮮同曬乾同樣安神養心
#你小時候有偷吃桂圓嗎
#星期四食材
安神養心靠龍眼
不少人問桂圓等於龍眼嗎？夏日當造的龍眼，汁多肉嫩，烘乾後就成為桂圓，又名圓肉、龍眼乾，兩者同樣屬性偏熱，桂圓可常年存放，是不少人家中的常備藥材。… Read the rest
【容易受驚嚇體質】膽小如鼠有藥醫？
【容易受驚嚇體質】膽小如鼠有藥醫？
#嚇到個心離一離呀
#容易受驚嚇原來是腎氣虛
#星期三問題多多
養好腎不做膽小鬼
阿驚：「EC，我覺得自己好細膽，小小事都驚，嚇一嚇都心跳，細膽是否天生無藥醫？」
CheckCheckCin：
膽小，即容易受驚害怕。其實人人都有恐懼，有人怕鳥、怕昆蟲，也有人害怕的東西匪夷所思，但如果嚴重到影響日常生活和社交，人人都覺得你煩厭就要正視了！以中醫角度來看屬於「驚恐」，正所謂「恐傷腎」，恐是腎的情志，如果腎氣不足，恐懼狀況會更為嚴重。我們平日說「驚到瀨尿」原來是真的，是因為受驚影響腎控制水液的功能。腎虛的人通常伴隨健忘、心煩失眠、疲憊乏力及盜汗等症狀。
想改善膽小情況，可以從「思勝恐」入手，通過理性的思考告訴自己所恐懼的事情是沒有意義的，嘗試克服恐懼；其次可以補益腎氣，適量進食黑色食物如黑芝麻、黑豆、黑米、黑棗、海參等，可以補益腎氣，亦可助你更「大膽」！
養腎常暖敷腰部… Read the rest
【失戀有得醫】思慮過度會傷脾
【失戀有得醫】思慮過度會傷脾
失戀要調理肝脾
雙目無神、視線無焦點、臉色蒼白、頭髮散亂、茶飯不思、人也瘦了一圈，即使不認識你的人都估到你是失戀吧！心情鬱悶心結難解，情緒容易失控，過度思慮和憂鬱除了會令人失魂落魄，「脾在志為思，過思則傷脾」，其實亦會傷脾。「脾為後天之本」，失戀本身已令人沒甚麼胃口，脾氣虛弱更影響營養吸收；脾氣不足亦影響肝，因此很多失戀者都有脾虛和肝氣鬱結的狀況，不但面色枯黃，皮膚更會出現色斑。不想自己從此枯萎下去，打起決心好好戰勝失戀吧！
失戀症的治療重點：
– 疏肝氣，健脾胃
– … Read the rest
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