【星期五湯水-粉葛土茯苓黃豆湯】

【星期五湯水-粉葛土茯苓黃豆湯】

#星期五湯水
#不再身痕
#送給身邊有濕疹的你
#跟痕癢講byebye

濕疹在南方氣候的地方實在是很常見,身邊總有一個患有濕疹的朋友,看見他們濕疹發作時實在很痛苦。其實治療濕疹最重要還是要辨證論治,根據不同體質才能對症下藥。一般來說,濕疹與濕、熱有關,平日可適量飲用具清熱袪濕功效湯水,粉葛、土茯苓、白扁豆及黃豆等皆具袪濕解毒的功效,能舒緩濕疹及皮膚過敏的情況。

粉葛土茯苓黃豆湯
材料:新鮮土茯苓150克、粉葛1根、眉豆20克、白扁豆20克、黃豆30克、蜜棗3枚

做法:
1. … Read the rest

【星期五湯水-西洋菜青木瓜南北杏湯】

【星期五湯水-西洋菜青木瓜南北杏湯】

#星期五湯水
#食完要還
#清熱消滯

清熱消滯湯-西洋菜青木瓜南北杏湯
農曆新年是積食的高危時間,胃脹脹、肚谷谷雖然不是甚麼大病,但這些小毛病總是纏擾著你,令人覺得不太精神,做甚麼也不起勁。今晚不妨食少一點,並煲以下這個清熱消滯湯水。

材料:西洋菜1束(約1斤)、青木瓜1個、南北杏40克、黃豆40克、陳皮1塊、枸杞子10克、蜜棗3枚
做法:
1. 所有材料洗淨。西洋菜很易藏有小昆蟲,應用鹽水泡二十分鐘,再用水沖水備用。青木瓜去皮去籽備用。… Read the rest

【星期五湯水-紅菜頭姬松茸黃耳湯】今天是大年初一,在此祝大家一年身體健康、鴻運當頭、有米過年!年初一家家戶戶多會茹素,我們也推介一道鴻運當頭素湯,能清熱消滯,為新一年帶來一個好開始。

【星期五湯水-紅菜頭姬松茸黃耳湯】今天是大年初一,在此祝大家一年身體健康、鴻運當頭、有米過年!年初一家家戶戶多會茹素,我們也推介一道鴻運當頭素湯,能清熱消滯,為新一年帶來一個好開始。

#星期五湯水
#粉嫩健康好氣色

紅菜頭姬松茸黃耳湯
材料:紅菜頭 1個、紅蘿蔔2根、黃耳2朵、姬松茸15克、 眉豆 20克、黃豆 30克、腰果40克、蜜棗3枚

做法:… Read the rest

【星期五湯水-五指毛桃淮山芡實湯】唔想面黃黃,可以飲五指毛桃淮山芡實湯!

【星期五湯水-五指毛桃淮山芡實湯】唔想面黃黃,可以飲五指毛桃淮山芡實湯!

#我要白裡透紅的肌膚
#疏肝健脾面色好
#星期五湯水

距離大日子愈來愈近,不少準新娘都會勤敷美白面膜來保養肌膚,以祛黃氣。其實身體機能不足,塗用再昂貴的護膚品亦無補於事。要擁有白裡透紅的肌膚,除了要疏肝理氣以外,健脾養胃對氣虛體質的人甚為重要,否則食療還沒吸收就積滯胃腸。可以每天飲用米水,改善面色,另外再飲用以下湯水,讓你還原靚靚。

不再面黃黃
-五指毛桃淮山芡實湯

材料:紅蘿蔔 2根、蘋果1個、新鮮淮山1根、五指毛桃 (乾品) … Read the rest

【新年更新-睡眠篇】南瓜蘋果茯神湯

【新年更新-睡眠篇】南瓜蘋果茯神湯

#瞓得好先有精神打大佬
#紅豆可以寧心安神
#星期五湯水

來到新一年,最緊要還是要大便暢順、吃得香、睡得安寧。睡得安寧,才有充沛體力迎接新挑戰,否則整天烏眉瞌睡,做事又怎會有精神!今天教大家一個寧心安神湯,喝完化身睡寶寶,又能增強記憶力,精精靈靈地實踐新年大計!

睡得好湯水-南瓜蘋果茯神湯
材料:南瓜300克(約1/2斤)、蘋果2個、茯神15克、去核紅棗子4枚、花生40克、紅豆30克

做法:所有材料洗淨備用。南瓜去皮去籽、蘋果去皮去芯切塊。鍋中加入約2000毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮約1小時,最後下鹽調味即可。

功效:寧心安神,可改善面心蒼白、善忘及失眠等症狀。
注意:感冒未清者不宜飲用。… Read the rest

【假後急救】放假後要排毒是常識吧。

【假後急救】放假後要排毒是常識吧。

Holiday: 假期過後,我又累又腫又提不起勁,有甚麼方法可極速回復狀態?

#好快又到新年又放假又食又唔瞓
#調理一下再玩過就為之平衡
#checkcheckmail
#星期三問題多多
#紅日後遺症

紅日過後要排毒
CheckCheckCin: … Read the rest

【星期五湯水-青紅蘿蔔穀芽麥芽湯】

【星期五湯水-青紅蘿蔔穀芽麥芽湯】

#星期五湯水
#湯丸不宜吃太多
#吃太多可以多喝一碗消滯湯

冬至快樂!做冬又怎得一頓大餐?對於每年最緊張這一餐的媽媽們來就,雞、海鮮、肉類及燜冬菇一概不會少,只怕你吃不飽,晚餐後還有一碗湯丸。媽媽們其實不妨在冬至晚飯煲一個消滯湯水,平衡大吃大喝的油膩和消化不良,這樣子女們才可吃得更多更盡慶!

冬至消滯湯水
材料:青蘿蔔1根、紅蘿蔔2根、薯仔1個、麥芽20克、穀芽20克,陳皮1角、無花果4枚

做法:
所有材料洗淨,青紅蘿蔔、薯仔去皮切塊。鍋中加入約2000毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮約1小時,最後下鹽調味即可。

功效:行氣消滯。舒緩因飲食不節引起的消化不良、胃脹不舒等症狀。… Read the rest

【星期五湯水-鮮百合雪耳沙參玉竹湯】

【星期五湯水-鮮百合雪耳沙參玉竹湯】

#星期五湯水
#皮膚痕痕飲呢個

踏入冬季,除了面對每朝早乞嚏不停的鼻敏感問題,因為乾燥而引起的皮膚痕癢同樣惱人。其實皮膚敏感甚至是濕疹皮膚,都可以從調理身體開始,長遠來說理應要治本,好好為身體健脾祛濕,少吃生冷寒涼食物,慢慢強化脾臟,才不會這麼容易被外在環境因素如天氣變化而影響。但痕癢當前,止癢最要緊!假給如你也是周身痕先生/周小姐,快快煲這個湯舒緩一下!

鮮百合雪耳沙參玉竹湯
材料:鮮百合2塊、雪耳1塊、玉竹20克 、沙參15克、無花果3枚
做法:把所有材料洗淨。鍋中加入約2500毫升水,除了鮮百合放入全部材料,武火煮至水滾,改文火煮1小時,加入鮮百合,再煮15分鐘,下鹽調味即可。
功效:滋陰潤燥止癢,有助舒緩陰虛型濕疹或因皮膚乾燥引致的痕癢,但要注意有脾胃虛寒,濕熱及痰濕體質不宜多喝。

#男Read the rest

【星期五湯水-黨參蓮藕螺片湯】

【星期五湯水-黨參蓮藕螺片湯】

#當你身邊有人每朝不停打噴嚏嘈醒你
#煲呢個湯就當為自己著想
#星期五湯水

鼻敏感之苦,實在不能以筆墨而言。尤其是近來天氣突然轉冷,求診的病人不少都帶著大大個黑眼圈,通紅的雙目和鼻子,不但不停擦著鼻子,而且聲音更因為不停打噴嚏而變得沙啞,看到患者的樣子就知道他們有多辛苦。推介大家一個益氣健脾的湯水,日常多飲用可以強肺氣同時養脾,就可預防鼻敏感,自然不會再鼻痕痕!

黨參蓮藕螺片湯
材料:黨參20克、蓮藕1根、螺片乾2-3片、蓮子肉20克、陳皮1角、桂圓肉10克
做法:把所有材料洗淨,蓮子肉去心留衣。蓮藕洗淨切件。鍋中加入約2500毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,改文火煮1小時,最後下鹽調味即可。
功效:益氣健脾、寧心安神。舒緩病後體弱、怕冷、呼吸不暢順、手腳冰冷等症狀。

#男Read the rest

【星期五湯水-紅菜頭粟米黃耳湯】

【星期五湯水-紅菜頭粟米黃耳湯】

有口痕痕的時候?不如試試一道減肥美顏素湯,既美味又飽肚,絕對是讓你變得美美的湯水!

#星期五湯水
#飲個湯水止口痕
#素湯低脂又養顏

紅菜頭粟米黃耳湯
材料:紅菜頭1個、粟米2根、黃耳1塊、黑木耳1塊、黑豆30克、蜜棗2枚
做法:所有材料洗淨,紅菜頭去皮切塊、粟米連鬚去衣切段。黃耳用清水泡半日至軟身,把黑色底部剪掉備用。鍋中加入約2500毫升水,放入全部材料,武火煮至水滾,調文火煮約1小時,最後下鹽調味即可。
功效:健脾益腎,有助美容養顏,改善暗啞肌膚及水腫。… Read the rest

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