【陰虛體質】
縱然天氣潮濕，皮膚仍然乾燥無比？如果你體型偏瘦、眼乾、口乾、常感口渴、小便偏黃，很大可能屬於陰虛體質，陰虛型身體缺水乾涸，常見於經常熬夜、情志不舒、嗜吃辛辣的人士身上，陽氣偏盛，虛熱內生，嚴重會出現發熱、盜汗(睡眠時出汗，醒來無汗)、五心煩熱(兩手心、足心、心胸)等症狀。
調理重點：滋陰潤燥
宜吃：百合、芝麻、蜂蜜、沙參、玉竹、海底椰、雪耳、雪梨、花旗參、石斛
忌吃：桂圓、荔枝、紅棗、人參、蔥、生薑、蒜頭、羊肉、肉桂
花旗參麥冬茶
功效：滋陰清熱生津，紓緩長期晚睡、經常口乾、嘴唇乾燥等症狀。
材料：花旗參1湯匙、麥冬1湯匙、蜂蜜適量
做法：材料洗淨放保溫瓶，以熱開水沖洗一遍，注入熱開水焗5-10分鐘至香味透出，待水稍微邊暖和即可加入適量蜂蜜。此茶可反覆沖泡至味淡，一星期連續飲用2-3天為一個療程。
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【氣虛體質】
面色偏白、說話氣若游絲、容易感冒、頭暈、食慾差都是氣虛體質人士的特徵，氣虛體質人士的氣呈虧虛狀態，中醫理論認為人體的氣與脾、肺、腎健康有關，所以氣虛體質人士脾、肺、腎功能都較弱，脾虛食慾差，肺虛易感冒，腎虛小便頻密。
調理重點：補氣健脾
宜吃：淮山、白扁豆，薏米、人參、花旗參、靈芝、小米、薯仔、大棗、鵪鶉
忌吃：白蘿蔔、山楂、大蒜、芫茜、紫蘇葉、薄荷、荷葉
靈芝桂圓蕎麥茶
功效：益氣安神，神采飛揚，改善善忘或精神難集中等症狀。
材料：靈芝12克、桂圓5枚、蕎麥9克
做法：材料洗淨，用800毫升水，武火煮至水滾後調文火煮30分鐘即可。此茶療煮後可倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡，建議一星期連續飲用2-3天，連續兩星期為一個療程。
注意：感冒未清者或身體有偏熱症狀不宜飲用。… Read the rest
不少人都覺得自己「身子虛」，然而你知道「虛」在哪裡嗎？「虛」是一個籠統的形容，中醫在診症時會找出「虛在哪裡」，例如你屬於氣虛、血虛、陰虛、陽虛體質，又或者五臟虛損，例如心陽虛、肝血虛、脾氣虛、肺氣虛、腎陰虛等，每一種虛症都有不同治療方案，所需要的「補品」都不一樣，不是狂吃花膠、紅棗、人參、當歸、雞精可以解決，建議諮詢註冊中醫師對症下藥。
今個星期我們會分享更多體虛人士的飲食宜忌，敬請留意。
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【氣虛體質】
面色偏白、說話氣若游絲、容易感冒、頭暈、食慾差都是氣虛體質人士的特徵，氣虛體質人士的氣呈虧虛狀態，中醫理論認為人體的氣與脾、肺、腎健康有關，所以氣虛體質人士脾、肺、腎功能都較弱，脾虛食慾差，肺虛易感冒，腎虛小便頻密。
調理重點：補氣健脾
宜吃：淮山、白扁豆，薏米、人參、花旗參、靈芝、小米、薯仔、大棗、鵪鶉
忌吃：白蘿蔔、山楂、大蒜、芫茜、紫蘇葉、薄荷、荷葉
靈芝桂圓蕎麥茶
功效：益氣安神，神采飛揚，改善善忘或精神難集中等症狀。
材料：靈芝12克、桂圓5枚、蕎麥9克
做法：材料洗淨，用800毫升水，武火煮至水滾後調文火煮30分鐘即可。此茶療煮後可倒入保溫瓶，反覆沖泡至味淡，建議一星期連續飲用2-3天，連續兩星期為一個療程。
注意：感冒未清者或身體有偏熱症狀不宜飲用。… Read the rest
每逢吃沙律、刺身、雪糕後胃總是不適？如果多吃寒涼生冷食物後胃忽然疼痛厲害，暖敷後情況會好轉，中醫認為屬於胃寒，寒涼食物容易引起胃氣上逆，胃失和降，不通則痛。中醫治療以溫胃、散寒、止痛為主，宜適量食用紫蘇葉、生薑、肉桂、紅糖等有暖胃散寒功效的食材，避免進食寒涼、生冷、辛辣、油膩食物、乳製品、糯米及豆類容易滯氣食物。平日多吃養脾胃的粥品，養成每日飲一杯米水的習慣，有助預防胃寒出現。
桂枝紅糖蘋果茶
功效：暖胃散寒，紓緩怕冷、胃寒、因風寒引起的頭痛等症狀。
材料：桂枝12克、紅糖2茶匙、蘋果半個
做法：材料洗淨，蘋果搗碎，連同桂枝放入保溫瓶，再注入熱開水焗10分鐘，最後加入紅糖調味即可。此茶可反覆沖泡至味淡，連續喝兩天為一個療程。
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「腎為先天之本」，中醫理論中腎為藏精之臟，與骨骼、造血、生殖發育、生長衰老及泌尿等功能有密切關係，人根據腎氣的盛衰而成長及衰老，所以想延緩衰老可以從養肝腎入手，按體質適量食用有養肝腎功效的食材，例如核桃、枸杞子、栗子、桑椹、黑豆、芝麻等；少吃生冷食品及辛辣等刺激物；適當紓緩壓力及避免熬夜，以免影響氣血及腎氣運行；平日可以飲用含有黑芝麻及黑豆的夕米水，亦有助烏髮養腎。
枸杞葉黑豆烏雞湯
功效：滋養肝腎，烏髮養顏，紓緩多白髮、腰痠耳鳴、大便不暢等症狀。
材料：枸杞葉300克（約半斤）、黑木耳1-2塊、黑豆30克、核桃20克、枸杞子15克、蜜棗2枚、烏雞1隻
做法：
1. 所有材料洗淨，黑木耳泡水至軟身；黑芝麻、黑豆以白鑊炒香；烏雞汆水；枸杞菜摘下葉片備用。
2. 鍋中加入約2500毫升水，除枸杞葉外放入全部材料，以武火煮至水滾，調文火煮約2小時，最後15分鐘放入枸杞葉，最後加鹽調味即可。
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衰老是人生必經過程，但只要調理得宜，就有助延遲衰老徵狀的來臨。對女士來說，調經是其中一個方法，因為經期規律代表身體的雌激素、黃體素、睪固酮等荷爾蒙都在平衡良好狀態，不少困擾女生的疾病不適都源於月經失調。
月經失調常見症狀包括心情煩躁、腹脹、痛經、眩暈、腰酸體倦等，可以按著經後、經前及行經期間不同階段調理，調經宜按個人體質進行，有疑問宜諮詢註冊中醫師。
🤯經前
症狀：煩躁心情或腹脹、水腫症狀
宜：行氣疏肝，適量食用或飲用玫瑰花茶、益母草、田七、佛手瓜、黑木耳、山楂等
🥶行經期間
症狀：頭痛、手腳冰冷或痛經症狀
宜：理氣暖宮，適量食用南棗、黑豆、陳皮、薑、紅糖等
😵經後失血
症狀：乏力、眩暈、頭痛、或腰酸體倦等症狀… Read the rest
坊間流傳睡到半夜咳嗽不止就是寒咳，其實不一定啊！中醫診斷咳嗽類型是按症狀來分辨，寒咳亦稱風寒咳嗽，症狀為喉嚨痕、痰色白、鼻塞、流鼻水、鼻水較為清稀，成因多為感受風寒引起。宜疏風散寒，宣肺止咳，適量食用有辛溫散寒、宣肺化痰止咳功效的食材例如生薑、蔥白、芫茜、陳皮、蒜頭、紫蘇葉等。
紫蘇葉薑茶
功效：發汗解表、溫肺止咳、健脾暖胃、散寒活血。
材料：紫蘇葉2塊、生薑4片、紅糖適量
做法：生薑去皮切片，用刀背拍打一下，與紫蘇葉放入保溫瓶，加入熱開水泡10分鐘，最後加入紅糖即可。此茶可反覆沖泡至味淡。
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辦公室溫度凍過雪櫃？每人對冷熱感受都不同，有人天生抗寒能力低、有人生理期間特別怕凍，又或者坐正冷氣出風口，除了自備外套，亦可以準備驅寒飲品，薑、肉桂、薑黃、紅棗、紅糖都有驅寒作用，生薑可以自行切片，用薑粉或薑茶包亦可以。惟要注意以上材料屬性偏溫熱，身體如有偏熱症狀例如喉嚨痛、口乾、口臭、大便偏硬等則不宜飲用。
肉桂薑紅茶
功效：驅寒暖胃止痛。
材料：紅茶5克（可用茶包）、生薑3片、肉桂一枝、紅糖少許
做法：紅茶、生薑片及肉桂放入保溫瓶或茶壺，加入500毫升熱水焗15分鐘，飲用前加入少量紅糖調味即可。
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【傷風感冒飲食調護】
傷風感冒很常見但亦不可看輕，抵抗力弱人士更可能引起併發症，而且為免傳染他人還是要小心處理。患者應留在家中休息直至痊癒為止，注意多休息及戒口，飲食宜清淡。因為感冒分不同類型，宜諮詢中醫辨證論治，對症下藥。
飲食調護細節：
– 進食易於消化、清淡而富營養的食物，如白粥、蒸肉餅及清菜等
– 多喝溫水及米水，也可適量飲用檸檬水
– 不能進補，避免進食雞、人參、黨參等溫補食物
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